Чи можна придумати більш успішним доповненням до сезонних осінньих страв, ніж хрустка капуста, варена без проблем? Навіть звичайна варена картопля, поєднана з цією чудовою закускою, здавалося б, королівською стравою. Крім того, sauerkraut готують дуже легко.
р.
Сьогодні видання.
"Сайт" поділиться не іншим банальним способом сметанної капусти, але справжній традиційний німецький рецепт з додаванням свіжих зелених яблук і кмин.
Відео-версія рецепта, як завжди, залишається в кінці статті.
Капуста з кминою та яблуками Інгредієнти
- 2.5кг капуста
- 2 кислих яблук
- 3 ст.л. солі
- щіпка
- 6 ст. л.
- щіпка
- 10 ялівцю ягід
Підготовка
- По-перше, очищаємо голову брудних і гнавих верхніх листів, а потім приклеюємо капусту тонкою соломкою.
- Далі додайте ялівцю ягоду, воду, кмин і сіль на фаршу, потім ретельно перемішайте руками.
- Потім промийте і порубати яблука великими скибочками і викладіть їх на дно ємності, приготованого для стартера. Кісточки і шкіра не обов'язково знімати з яблук: вона з них, що капуста отримає кисло-солодкий смак.
- Далі кладемо санітарну капусту зверху яблук, похабляючи її в закваскову ємність.
- Коли заповнюємо баночку капустою до половини, викладіть ще один шар яблук, щоб сік з них рівномірно розподілився. Далі посипаємо яблука з капустою знову і затискаємо все якомога щільніше. В кінці натискаємо капусту невеликим навантаженням і залишаємо на три дні.
І ось пообіцяють відео з візуальним прикладом як швидко і просто тушковані наші чудові капусти з кмином і яблуками!
https://www.youtube.com/watch? JavaScript licenses API Веб-сайт Go1.13.8
Варто відзначити, що кмин в капусти потрібно додавати в цілому. Наземні спеції навряд чи подарують закуску таким же яскравим ароматом і насиченим смаком.
Ви коли-небудь тушкована капуста німецькою мовою? Ви хочете поділитися своїми порадами приготування їжі? У цьому випадку ми розглянемо ваші коментарі!
Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Нехай приготування їжі ніколи не стане частиною сірої рутини, і завжди приносить тільки приємні емоції!