Добавка при бродіння капусти на вирощуванні місяця, що робить блюдо особливо соковитою

Чи можна придумати більш успішним доповненням до сезонних осінньих страв, ніж хрустка капуста, варена без проблем? Навіть звичайна варена картопля, поєднана з цією чудовою закускою, здавалося б, королівською стравою. Крім того, sauerkraut готують дуже легко.

р.

Сьогодні видання. "Сайт" поділиться не іншим банальним способом сметанної капусти, але справжній традиційний німецький рецепт з додаванням свіжих зелених яблук і кмин.

Відео-версія рецепта, як завжди, залишається в кінці статті.

Капуста з кминою та яблуками Інгредієнти

• 2.5кг капуста
• 2 кислих яблук
• 3 ст.л. солі
• щіпка
• 6 ст. л.
• щіпка
• 10 ялівцю ягід

Підготовка

1. По-перше, очищаємо голову брудних і гнавих верхніх листів, а потім приклеюємо капусту тонкою соломкою.
   
   
   
   
2. Далі додайте ялівцю ягоду, воду, кмин і сіль на фаршу, потім ретельно перемішайте руками.
   
   
   
   
3. Потім промийте і порубати яблука великими скибочками і викладіть їх на дно ємності, приготованого для стартера. Кісточки і шкіра не обов'язково знімати з яблук: вона з них, що капуста отримає кисло-солодкий смак.
   
   
   
   
4. Далі кладемо санітарну капусту зверху яблук, похабляючи її в закваскову ємність.
   
   
   
   
5. Коли заповнюємо баночку капустою до половини, викладіть ще один шар яблук, щоб сік з них рівномірно розподілився. Далі посипаємо яблука з капустою знову і затискаємо все якомога щільніше. В кінці натискаємо капусту невеликим навантаженням і залишаємо на три дні.
   
   
   
   
   
   

І ось пообіцяють відео з візуальним прикладом як швидко і просто тушковані наші чудові капусти з кмином і яблуками!

https://www.youtube.com/watch? JavaScript licenses API Веб-сайт Go1.13.8

Варто відзначити, що кмин в капусти потрібно додавати в цілому. Наземні спеції навряд чи подарують закуску таким же яскравим ароматом і насиченим смаком.

Ви коли-небудь тушкована капуста німецькою мовою? Ви хочете поділитися своїми порадами приготування їжі? У цьому випадку ми розглянемо ваші коментарі!

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Нехай приготування їжі ніколи не стане частиною сірої рутини, і завжди приносить тільки приємні емоції!