Огірки в мультиварці, які врятують навіть най нудні вечері і свіжі страви

Багато кухарів довели свою незамінність на кухні. Ніяких сумнівів, що вони можуть варити, обсмажити, вилущувати і випікати. Але можна засолити огірки в мультиварці?

4623564

Як приготувати за допомогою кухонного помічника маринади і банки можна стерилізувати в ній? Відповіді на ці питання і рецепт замазок у нашій статті.

Відкрийте банку огірків, приготованих своїми руками взимку, не тільки приємно, але і корисно. Говорячи про переваги. Більшість рослинних препаратів використовують столовий сидінь, який є хорошим консервантом, але, на жаль, не кожен може скористатися.



Попереднє "Сайт" Я вже сказав вам, як замінити його під час пікірування овочів. І в сьогоднішньому рецепті ми замінили оцет лимонною кислотою.

інгредієнти

• 1кг огірок
• 4 зубчики часнику
• 2-3 лаврові листки
• 5-7 горох чорного перцю
• 5-7 горох солодкого перцю
• 0,5 ч.л. гірчиці зерна
• чорні і чорні листя смородини (необов'язково)
• Феннел

Інгредієнти для маринаду

• 50г цукру
• 40г сіль
• 0,5 ч.л. лимонної кислоти на банці

Підготовка

1. Приготуйте контейнери першими. А мультикокер тут буде дуже корисним. Натирайте кожну можна соди і промийте під проточною водою.
   
   
   
   Тепер залийте 3 склянки води в чашу мультиварки. Вимити і встановити гриль на пару. Поставте банки вниз по брусу.
   
   
   
   
   
   Активувати програму "Steam приготування" або "Суп". Для стерилізації півлітрових банок це займе 7-10, а на літр - 15 хвилин. Після того, як банки повністю висохнуть, можна викласти інгредієнти на них.
   
   
2. Наріжте огірок кінчиками. Помістіть огірки на 2 години в холодній воді. Після цього добре промийте.
3. Наріжте на дві частини і опустіть зубчики часнику на дно банок.
4. Надішліть там розбиті лаврові листя, пара стебел кропу, кілька горох чорного і ароматного перцю, гірчиці зерна. При бажанні можна додати листя хрін або смородини.
   746268
   
   
5. Покладіть огірки в банки якомога щільніше.
   
   
   
6. Залийте окропом.
   29328879
   
   
7. Покрийте кришки і дайте настоятися 15 хвилин.
8. Залийте воду з банки в чашу мультиварки. Додайте сіль і цукор, доведіть до кипіння.
   
   
   
9. Тим часом додайте ложку лимонної кислоти до кожної баночки.
10. Знову залийте банку окропом, закрутивши кришки, переверніть вниз, обгорніть і залиште на добу для поступового охолодження.
    
    
    

Висівки за цим рецептом виявляються прозорими і дуже смачними, а огірки чудово пробивають і стануть прекрасним доповненням до ваших гарнірів. Бон привіт!