Каша гречана, яка обов'язково відключить пластини на швидкості звуку Bashny.Net

Я завжди відчував, як я гречана каша на вас давно. З часом навчавшись, Як приготувати розсипчасту гречкуЯ ніколи не повернувся до цього питання. Я не думав про раніше. Крім того, виявилося, що господині часто роблять під час підготовки класичних злаків. У цій статті ви дізнаєтеся, як уникнути їх, щоб приготувати дійсно смачну кашу.



Як приготувати гречку - Правда універсальнийй Він підходить як для м'яса, так і для риб, відмінно поєднується з свіжими і тушкованими овочами. Крім того, можна використовувати для фаршу, приготування тістечок і інших оригінальних страв. Ми нещодавно поділили статтю з вами на цій темі.



Ще одна незаперечна перевага гречки - швидкістьй Гардеробні варення досить швидко. Але в той же час дуже легко перетравити. Щоб запобігти виникненню, ми поділяємо кілька важливих точок з вами.

Отже, приготування гречки слід починати з його приготування. Чим дешевше він, тим вище ймовірність, що він може отримати низькоякісні ядра або інший сміття. Отже, перш за все, ретельно подрібнити крупу і мити її Кілька разів до моменту очищення води. Якщо ви хочете, щоб каша була крихка, після миття злегка висихати крупу на паперовому рушникі.



Наступний пункт, що не всі господині думають про вибір правильної панно. Найкраще варити кашу в чавунній козаці. Але в наших реаліях будь-який товстийй І в сковороді з опуклим дном, гречана буде варена в цілому відмінно, тому що в ній рідина може більш легко випарувати.

Смак готової страви безпосередньо залежить від води, в якій готується крупа. Необхідно очистити або відфільтрувати. Так що каша виходить більш ніжним і м'яким, перед приготуванням грильй Для цього підійде будь-яка рослинна олія. Наприклад, оливкова. Також з гречкою відмінно поєднується льон. Але пам'ятайте, що ви не можете його обсмажити. Тому можна додати в готову страву.



Досвідчені господині знають, що основний стан добре звареної гречки - правопровезенняй Щоб зробити кашу м'яко, потрібно 1 частина крупи і 2 частини води. Якщо ви хочете зробити більш соковиту кашу, використовуйте 2.5 частини води.

Для приготування ідеальної крихти гречки важливо панчохий Під час приготування накрийте каструлю кришкою і ні в якому разі не заважайте кашу. Для того, щоб вимкнути плиту за пару хвилин до того, як вода прокидається. А потім оберніть каструлю в рушник і дайте кашу «го».



Важлива точка про сіль. Наприклад, я використовую для солі крупи на початковому етапі його приготування. Але кухарі рекомендують робити це, навпаки, після. Коли каша передається, засолити її за смаком. До речі, краще використовувати сільНе звичний. Це розкриє смак кашу новим способом і зробить його ще більш поживним.

Після того, як вода з злакових відварів, пара хвилин варити кашу на сильному вогні. Коли ви помітили, що так званий “капс” піднімається, знизить вогонь до середини. За кілька хвилин зробіть його мінімальним.



До речі, щоб зробити кашу ще більш смачним, спробуйте додати шматочок вершкового масла до кипіння води, а тільки потім залити крупу. Цей трюк також добре працює під час приготування кукурудзи.

На щастя ці поради допоможуть вам приготувати. гречана гречана з ідеальним смаком і ароматомй Навіть самий здавалося б, простий злаки може перетворитися в оригінальний гарнір для вашої страви. Про нас