Як приготувати Кутю, щоб зробити Різдво, не пам'ятну Bashny.Net

Кутя, як мій батьки сказав, мед не може зіпсувати. Вони говорять про те, що чим ще щедрий новорічний куточок, тим багатший урожай буде і краще сім'ї буде жити в наступному році. Тому дуже важливо, щоб кутя з медом, горіхами і родзинками, які ми пропонуємо приготувати, виявився дійсно смачним.



Кутя з медовими інгредієнтами

• 1 ст.л. (200г) пшениця
• 4 столи води
• 125г мапи
• 2 ст. цукру
• 100г родзинки
• 50г вершкове масло
• 100г смажені горіхи
• 4 ст. меду
• щіпка

Підготовка

1. Пройдіть і промийте пшеницю. Так що пшениця варена швидко, а головна страва різдвяного столу не зіпсована, слід вибрати очищені і поліровані крупи - це варене швидше.
2. Залийте його водою і залиште на ніч, щоб набрякати.
   
   
   
3. Вранці злити воду, замінити її новим, додати щіпку солі і варити пшеницю на невелику спеку протягом 2 годин до початку відкриття зерна. Краще варити пшеницю в горщику з товстим дном. Так крупа рівномірно вариться і не спалюється.
4. Додайте вершкове масло в ще тепле кашу. Це зробить смак пшениці краще.
5. Залийте мак з окропом і залиште на 1 годину. Покиньте його на сито так, щоб скло все рідке. Щоб отримати більше молока з маку, можна не тільки запарити його окропом, але відварити його в склянці води протягом 30 хвилин.
   
   
   
6. Подрібніть мак з цукром в розчині до появи білого молока. Ви можете, звичайно, в блендері. Але маком натерти в розчині щось!
   
   
   
7. Замочити родзинки протягом 20 хвилин в окропі.
   
   
   
8. Посмажити горіхи 2-3 хвилини в каструлі. Фрагмент.
9. До охолодженої пшениці додайте мак, горіхи і мед. Подивитись його добре.
   р.
   
   
10. Куція і мед готовий. Залиште свій холодильник на 1 годину, щоб зробити її пиво.
11. Перед подачею на стіл можна прикрасити різдвяний котедж з крупами і горіхами. Бон привіт!

Згідно з церковними канонами, напередодні Різдва на столі обов'язково повинна бути кутя, яка символізує жертву Богу. Разом з ним повинно бути 12 пісних страв – за кількістю Апостолів Ісуса Христа.

Не варто використовувати пшеницю для kutya! Якщо ви не любите пшеничного кашу, варіть каву з рису, ячменю або булгуру.