Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Але ті, які ми готуємо сьогодні, навряд чи звичайні.
Пізні дріжджові тісто і соковиті м'ясні начинки в них поєднуються з яскравим і незвичайним шовковистим виглядом. Троянди з м'ясом не тільки підкорять аромат, але і будь ласка, око: справжній квітник на вашій кухні.
М'ясні бункери інгредієнти
- 480г борошна
- 80г сметана
- 100 мл молока
- 2 ст. цукру
- 3g сухі дріжджі
- 75г вершкове масло
- 1 яйце і 1 жовток
- 1 ч.л. солі
- кунжут
Наповнення інгредієнтів
- 450г фаршу фаршу (під ключ)
- 3 варене картопля
- 2 цибулини
- 4 ст.л. рослинної олії
- сіль, чорний перець, коріандр за смаком
Підготовка
- Змішайте дріжджі, чайну ложку цукру і половину склянки злегка нагрітого молока. Проведіть все і залиште в теплому місці на 10 хвилин (навіть капелюх).
р.
- У решті нагрітого молока приводять яйце, залийте молоко дріжджами і сметаною.
- Змішайте все з королою, додайте сіль, цукор і розтоплений вершкове масло.
- Поступово вводять борошно.
- Змішувачі не дуже круті тісто.
- Покрийте серветкою і залиште її, щоб отримати вгору.
- Тим часом ріже лука дрібно. Картопля варена.
- Пропустіть цибулю в рослинному маслі до м'якого.
- Змішайте в мисці сирого фаршу, пропускають цибулю і тертим картоплею. Додати спеції.
- Зробіть 12 ідентичних кульок з тесту. Розгорніть їх все вгору.
- Залиште одну половину аркуша для начинки, і зробіть 10-12 паралельних надрізів на другий. Покладіть всю частину заготовки на фарш.
- Розгорніть його, як малюнок.
3610Р. 4200Р.
- А потім оберніть її в спіралі.
р.
- Помариньте бункери збитим жовтком і посипте кунжутом.
- Випікати в духовці нагріти до 180 градусів, 35 хвилин.
- Бон привіт!
Буни з м'ясом повітряні, а за рахунок коріандру також ароматні. Що стосується начинки, то має м'яку консистенцію, соковитість і насичений смак.