Новорічні десерти від шеф-кухарів від шеф-кухарів, які переїхали до нашого дому

Зростання грудня – це час, щоб не тільки завершити всі роботи, які ви почали, але і дізнатися, як зробити ідеальний новорічний десерт! Після того, як ви повинні працювати важко, щоб застосувати голодний булл і досягти його по батькові в найближчі роки.

Попереднє редагування "Сайт" Я вже розповів вам, як зробити такий банановий бісквіт, щоб хороший бульйон залишився на ніч напередодні Нового року.

Але ви не можете зупинитися з одним рецептом? Ми пропонуємо Вам три варіанти святкових десертів з докладними інструкціями та відео з кращих майстрів кулінарного бізнесу.

Новорічні десерти Різдвяні сири

• 100г яєчний білий
• 200 г цукрового порошку
• водорозчинний

Підготовка

1. По-перше, яєчні білки повинні бути нагрітими, щоб потім їх легше збити, і вони утворюють більш пишну масу. Для цього покласти чашу білків в контейнері, наповнену теплою водою і почекайте близько 7-10 хвилин. Після цього збивати білки спочатку на невеликій швидкості, а потім поступово збільшити швидкість. При цьому повільно починають додавати цукрову пудру до чаші білків. Ми б'ємо білки до тих пір, поки ми отримуємо стабільні вершини.
   
   
   
   
   
   
2. Далі ділимо отриману масу на дві частини. Ми кладемо одну сторону і додаємо їжу іншим. Потім в два кондитерські пакети необхідно розкласти мелену. Пофарбований в зелений колір, викласти в сумку з фігурним насадкою у вигляді зірки, а білий - в сумці з звичайною круглою насадкою.
   
   Після цього ми покриємо горщик з пергаментом і віджимаємо на ньому м'ясо, утворюючи ялинкові дерева і сніговики. Посипати ялинки з кондитерським порошком, а потім відправити на запіканку в духовку, нагріти до 80 градусів, протягом 2 годин.
   
   
   
   
   
   
3. Після вищевказаного часу залиште безладно в духовці до повного охолодження. Це робиться, щоб зробити їх правильно. І закінчуємо декорування десерту.
   
   
   
   

https://www.youtube.com/watch? v=HS9rmkdGkTk

Новорічні капкейні інгредієнти для капкей

• 4 яйця
• 150г цукру
• 120г вершкове масло
• 10г розпушувач
• 500г борошна
• 100 мл рослинної олії
• 10г ванільний цукор

Вершкові інгредієнти

• 100г яєчний білий
• 200 г цукрового порошку
• геї

Підготовка

1. Перше, що ми робимо, щоб кекси самі. Для цього збийте в глибоку миску з яєць маслом, додайте рослинне масло, розпушувач, цукор (як звичайний, так і ванільний), а потім ретельно перемішайте все. Далі залийте просіяне борошно в чашу і перемішайте інгредієнти до отримання однорідної маси. І тепер отримана маса розподіляється в силіконових формах і направляють в духовку нагріту до 180 градусів за 25-30 хвилин.
   
   
   
   
   
   
2. Готові кекси охолоджують і при бажанні замочують сиропом або фаршировані фруктовим варенням. Після цього залишається тільки приготувати м'ясо і прикрасити його просоченими кексами.
   
   
   
   
3. Наприкінці прикрасимо кекси з святковим порошком.
   
   
   
   

https://www.youtube.com/watch? v=aNzqJM3PLOQ

Рецепти тортів

• 300г печиво
• 100г вершкове масло
• 3 ст. какао порошок
• 1 ст.л. борошна
• 100 г горіхів
• 1 ст. цукру
• 1г ванілін
• 200 мл молока
• 200г карамель
• 50г цукровий порошок

Підготовка

1. Перш за все, затираємо печиво в невелику крихту. Далі отримана крихта поєднується в глибокій чаші з подрібненими горіхами. Після цього кладемо плиту на плиту і залийте какао, цукор і борошно в неї. Після ретельної змішування інгредієнтів додайте 100 мл молока в сотейник. Далі поверніть на вогонь і відваріть шоколадну суміш, помішуючи її весь час і поступово додаючи решту молока. Як тільки суміш починає кип'ятити, відключаємо і додаємо до неї масло і ванілін, і ретельно перемішуємо все.
   
   
   
   
   
   
2. Готова шоколадна суміш поєднується з крихтою печива і горіхів, а потім формуємо невеликі кульки з отриманої маси. Далі викласти заготовки на пластині і прикрасити їх пластівцями, як показано на фото нижче.
   
   
   
   
3. І створити новорічний настрій, посипаний десерт з цукровою пудрою, що імітує сніг і прикрасить гілочками розмарину. р.
   
   
   
   

https://www.youtube.com/watch? v=59IYKSrkGtQ

Цей оригінальний десерт обов'язково зробіть справжній бризок у новорічних святах! Чи знаєте ви в коментарях?

Смачні та веселі свята!