Сирний торт в сковороді.

(доб. 3)
Інгредієнт:
1 яйце
200 г сиру
1 ст. цукру
фургон
250-300г борошна
1 ч.л. кв.м.

Крем:
500 мл молока
1 яйце
1 ст. цукру
3 ст.л. борошна
фургон
150-200г сливового масла
Кошик

Натріть яйце з цукром і борошном, додайте ванілін, залийте молоко. Стирайте з королою, кладемо на повільний вогонь, варіть до загущеного, постійно перев'язуючи. Дуже класний. Вершкове збивання з міксером, поступово додаючи охолоджену заварну масу.

Змішайте яйце з цукром, додайте сир, ванілін, соди і поступово вводите борошно. Тісто повинна виходити не зовсім круто, але щільніше.
Розділіть на 6-8 частин. Тонко рулон, шпилька з виделкою, щоб частини не набрякли.

Питна плита перед обсмажуванням на сковороді з двох сторін. Виріжте грубі краї. Прохолодний.
Змастити тістечка з вершками, посипати горіхами і шоколадом.