Шоколадний торт на окропі.

Р.
Торт для любителів шоколаду. Бісквіт на окропу виходить м'якою, пухнастою і пористою. Дуже добре поглинає будь-який крем.

Інгредієнт:
2.5 ст. борошна
1,5 столи цукру
1,5 ч.л. соди
1 ч.л. розпушувача
5 ст. какао порошок

2 яйця
1 ст.л. молока
1/2 ст.л. рослинного масла
1 ст.л. окропу
Для крему:
500-700 г жирної сметани (30%)
3/4 ст. цукру

Змішайте всі сухі інгредієнти.
Окремо збийте яйця (в'яжіть).
Додати молоко і вершкове масло до яєць.
Перемішайте все і замішайте густе тісто.
Залийте окропу в тісто і перемішайте його.
Випікайте при температурі 160 60-70 хвилин.
Готовий охолоджений торт нарізати на 3 частини і змастити вершками.
Для вершки збийте сметану з цукром.
Можна прикрасити торт шоколадом.