1540
Джульєн лис.
Інгредієнт:
300г фоски
1 середня цибулина
1 ч.л. борошна гірка
2 ст.л. сметани або жирні вершки
сир
сіль
Дрібно нарізану цибулю обсмажують в рослинному маслі до тих пір, поки воно м'яке.
У сковороді з цибулею додайте нарізані гриби і обсмажте до випаровування рідини.
Щоб фоски з цибулею додати сметану або вершки і гасити протягом декількох хвилин.
Також додайте борошно, перемішайте, тушкуйте 2 хвилини.
Посипати гриби на кокосах, посипати сиром зверху і покласти в нагріту духовку (200 градусів) близько 5 хвилин до розтоплення сиру. Жульєн з лисок готовий, можна подавати в стіл.
