Як приготувати сирний суп з ковбасами

4688886

Мисливські ковбаси надзвичайно універсальні делікатеси, які можна вибрати в якості додаткового інгредієнта для великої кількості страв. Ці ковбаси дуже вдало вписуються в слов'янську кухню, їх варять разом з картоплею, кашу, обсмажують окремо, але мисливські ковбаси в поєднанні з сирним супом особливо цікаві.

Щоб зробити сирний суп з мисливськими ковбасами, нам буде потрібно:

• 3-4 картопля;
• 1,5-2 л курячого бульйону;
• 1 морква;
• 1 голова цибулі;
• близько 300 грам мисливських ковбас;
• трохи вершкового масла;
• розтоплений сир;

При бажанні готовий суп можна посипати кропом зверху. Це додасть спичності страву, а в той же час доповнить домашній атмосферу супу з мисливськими ковбасами.

Приготування для приготування їжі слід починати з різання картоплі. Вони слід розім'яти невеликими кубиками, а морква натерти через терку. Самі ковбаски слід порізати соломкою. Готову суміш приправжують дрібно нарізаними цибулями. Після цього картоплю слід помістити в курячий бульйон і варити таким чином на наступні десять п'ятнадцять хвилин.

У той же час можна приготувати інші компоненти. Додавання вершкового масла до сковороди, прогрійте його і додайте цибулю, ковбаси і моркву. Посмажити не більше трьох хвилин. Після цього до бульйону додають готові інгредієнти. До змісту каструлі додайте плавлений сир. Суп повинен перемішати до повного розтоплення сиру. Після цього суп можна вважати готовим. Залишилося тільки залити її на пластинах або каструлі, і якщо потрібно додати трохи кріп або інші зелені.