Карамель домашняя.

Інгредієнт:
Молоко - 1/2 літра
Цукор - 3 склянки
Сухе молоко - 1 склянка
Масло вершкове масло - 100г

1,1 км Спочатку змішайте всі інгредієнти, крім вершкового масла.

2,2 км Поставте масу в каструлю і варіть, постійно помішуючи, з мінімальним теплом, поки солодка маса набуває коричневого відтінку.

3. У Як тільки маса стає коричневою, додаємо вершкове масло і варимо її вже при повній готовності.

Буде потрібно близько 1,5 годин, щоб приготувати карамель. Якщо ви варите менше зазначеного часу, то виходить, не карамель, але варене згущене молоко. У разі, якщо ви засвоюєте карамель, ви отримаєте довідки.