368
Суп зукіні в Італії
Цей суп дуже своєрідний, з міцним смаком базиліка. Якщо вам подобається, наш рецепт - для вас.
Інгредієнт:
Вам також потрібно:
Підготовка:
1,1 км Гріль скибочки хліба по обидва боки до золотистого.
2. Зукіні вимити і нарізати на великі скибочки. Складіть кабачки в окрему каструлю, залийте відвар і варіть 15 хвилин. Потім додайте листя базиліка, вершкове масло і тертим сиром Пармезан. Видаліть горщик з вогню.
3. У Подрібніть суп в однорідну масу блендером. Олія і сіль при необхідності.
4. У Покладіть шматок хліба в окрему пластину, і залийте гарячим супом зверху. Поставте на стіл.
Приготування.
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: www.ellamartino.ru/recipes/aromatnyy-sup-s-bazilikom-i-cukkini-vellutata-con-basilico-e-zucchini
Інгредієнт:
- 700г свіжих кабачків
- 1л овочевий бульйон
- 1 середній пакет базиліка
- 30г вершкове масло
- 50г тертий сир Пармезан
- 4 скибочки домашнього хліба
- свіжо мелений чорний перець
- сіль
Вам також потрібно:
- горщики
- блендер
Підготовка:
1,1 км Гріль скибочки хліба по обидва боки до золотистого.
2. Зукіні вимити і нарізати на великі скибочки. Складіть кабачки в окрему каструлю, залийте відвар і варіть 15 хвилин. Потім додайте листя базиліка, вершкове масло і тертим сиром Пармезан. Видаліть горщик з вогню.
3. У Подрібніть суп в однорідну масу блендером. Олія і сіль при необхідності.
4. У Покладіть шматок хліба в окрему пластину, і залийте гарячим супом зверху. Поставте на стіл.
Приготування.
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: www.ellamartino.ru/recipes/aromatnyy-sup-s-bazilikom-i-cukkini-vellutata-con-basilico-e-zucchini
