Смачні торти на здобиччю з насінням конопель

Для приготування дуже смачних і простих тістечок достатньо, щоб мати хліб кисломолочний.





Конопляні сівалкиІнгредієнт:

• 100 г свіжого і оновленого хліба стартера
  
  
• 240 г всього свіжого молока
  
  
• 125г білий несолодкий йогурт
  
  
• 450 г борошна з м'яких сортів пшениці (для хліба, в Італії тип 0 р.
  
  
• 40г насіння конопель
  
  
• 13г дрібної морської солі
  
  

Вам також потрібно:

• панчохи
  
  
• мотузка
  
  
• мікс-панель
  
  

Кількість порцій: 8 000 р.

Час готування: 3 години

46705725



Підготовка:

1,1 км Ви можете перемішати тісто вручну і в пекарні.

2,2 км Складіть в чашку хліба, додайте молоко і перемішайте ложкою або руками цю масу до однорідного стану. Додаємо до маси йогурту, борошна, насіння і солі. Змішайте однорідне тісто. Прокочуйте готову в кулі, викладіть на робочу поверхню, посипивши її борошном, а потім покрийте рушником. Залиште тісто на 2 години.

3. У Візьміть тісто і розділіть його шпателем або ножем на 16 штук. Рулетка своїми руками 16 однакових і регулярних форм кульок. Покладіть їх на робочу поверхню посипте борошном і накрийте рушником. Залиште його, щоб зробити 15 хвилин.

4. У Розгортаємо за допомогою валика 16 ідентичних дисків. Спробуйте розкачати тонше, але не переборщити його.

5. Умань Сильно прогріваємо сковороду з непристойним покриттям. Випікайте диски з двох сторін до золотистого.

6. Жнівень Ви можете подавати ці торти з сиром, з прошуто і т.д. Бон привіт! З любов'ю!



Кредит Елла Мартіно

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: www.ellamartino.ru/en/recipes/lepeshki-na-zakvaske-s-konoplyanymi-semechkami-piadina-con-semi-di-canapa