Дуже смачна страва, яка допоможе вам легко схуднути

Вміст калорій капусти досить невеликий, і цей показник радує тим, хто збирається схуднути. Для 100 г капусти існує тільки 27 ккал. Харчова цінність капусти:

• Білки - 1,8 г (природно, як від будь-яких рослин, вони не всі поглинаються);
• Жири 0,1 г;
• Вуглеводи – 6,8 г, в тому числі багато недігмісних харчових волокон.

Більшість всіх в капустиній воді - це 90% від неї.

Капуста містить:

• вітаміни: U, B1, B2, B3, B9, C, E;
• макроелементи: калій, кальцій, магній, фосфор, натрію;
• мікроелементи: залізо, марганець, фтор (ала!), молібден і інші.

На жаль, сира капуста містить речовини, які перешкоджають поглинанню йоду від їжі. Таким чином, якщо ви не хочете створити умови для розвитку гіпотиреозу (недостатня кількість гормонів щитовидної залози), то на ділянках, що дефіцитні в йоді (і це 80-90% регіонів Росії і країн колишнього СРСР), сира капуста в раціоні повинна бути строго обмежена. Виняток є якщо ви приймаєте харчові добавки або фармацевтичні препарати з йодом.

Правильно приготована капуста дуже корисна при захворюваннях печінки, шлунково-кишкового тракту, також виступає хорошим помічником для тих, хто прагне схуднути.

Сьогодні ми поділимося дуже простим і смачним рецептом для тушкованої капусти.





Капуста розрізають квадрати 1х1 см. Покладіть в глибоку ємність і залийте окропом, щоб вода покривала капусту. Тримайте 5 хвилин. Вода зливна, а капуста кладуть на гарячу каструлю без масла. Випарити залишки води з постійним перемішуванням (від 10 до 15 хвилин). Не дозволяйте найменшого спалювання капусти. Якщо вода випаровується, а капуста ще не м'яка, додайте 2-3 ложки окропу і продовжуємо висихати капусту при перемішуванні. Як тільки в каструлі немає води, вимкніть плиту. Трохи посолити капусту (за бажанням), залити маслом або оливковою олією (за смаком). При бажанні на капусту можна додавати ріжучий яйце, загартоване, блюдо готове, можна покласти її на плити.

Капуста, тушкована таким чином, набуває аромат кукурудзи, дуже смачний і корисний. Це може бути відмінна низькокалорійна гарнір або, коли ви додаєте яйце, окрему страву.



З любов’ю!



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: www.sethealth.ru/2015/12/11/%D1%81%D1%83%D0%B5%D0%D0%D0%B%D0%D0%B%D0%D0%D0%B%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D%D%D%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D%D%D0%BE%D%D%D%D%D%D%D%D%D%D%D%D%D%D%D%D%D%D0%BE%D0%BE%D%D