Суп з квасолями: 3 смачні рецепти

Супи з горохом пюре неймовірно ароматні, насичені і насичені за смаком.

Грибний суп

Інгредієнт:

  • горох маш - 1 склянка
  • цибуля, 1 шт
  • часник - 3 зубчики
  • морква, 1 шт
  • свіжі гриби - 200г
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • мелений чорний перець - за смаком




Підготовка:

1,1 км Зварити його.

2,2 км Викласти овочі.

3. У Змішайте все в блендері, додайте сіль, перець, зелень.



Миш і томатний суп



Інгредієнт:

  • горох маш - 1 склянка
  • томати - 4 шт
  • картопля, 2 шт
  • мелений червоний перець - 1⁄2 чайної ложки
  • базилік - 1 чайна ложка
  • чебрець - 1 чайна ложка
  • часник - 3 зубчики
  • селери - 1 чайна ложка


Підготовка:



1,1 км Промийте і пройдіть. Відправте варити в солоній воді з лавровим листом і сушеною селери.

2,2 км Після 20 хвилин додайте нарізану картоплю.

3. У Помідори очищають від шкіри, розрізають великими кубиками. Нагрійте масло в сковороді, злегка обсмажте томати перцем, базиліком і чебрецем, додайте часник.

4. У Коли картопля і пюре майже готові (маш варять близько 40 хвилин), додайте до них томатну заправку. Нехай суп варимо, видаліть з вогню і дайте настоятися 20 хвилин.



Dal індійський гострий суп
р.

Інгредієнт:

  • горох маш - 250г
  • Лек - 1 шт
  • томати, 1 шт
  • солодкий перець - 1 шт
  • часник - 1 голова
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • гарні товсті жінки - 1 чайна ложка
  • корінь імбиру - 1 чайна ложка
  • мелений чорний перець - за смаком
  • turmeric - 1⁄2 чайної ложки
  • сіль за смаком


Підготовка:



1,1 км У невеликій сковороді залити горохом пюре і залити її 2 склянками води. На середньому вогні відваріть, потім закрийте каструлю кришкою, знизіть вогонь до мінімуму і варіть протягом 30 хвилин, періодично помішуючи. Далі нам потрібна ще одна 1-1,5 склянки води, але вода кип'ятить, тому відварюємо необхідну кількість.

2,2 км Тим часом, поки горох вариться, ми розрізаємо цибулю, помідори і перець кубиками. Руб на невеликий тертий корінь імбиру і часник.

3. У У сковороді розтопити вершкове масло, покласти цибулю і прогріти його до напівпрозорого стану. Далі додаємо нарізані помідори і кубики перцю, а також натертим імбиром і часником. Смелл з спеціями і сіллю за смаком. Виникає на невеликий вогонь під кришкою протягом 15 хвилин і відключається.

4. У Після кипіння пюре необхідно додати 1-1,5 склянки води в залежності від необхідної щільності. Як правило, товстіше, багатше і таст'є. Додати станцію і перемішати. Якщо необхідно сіль, сіль. Трохи збитий блендер і варіть ще 10 хвилин, потім відключіть і дайте суп заварити трохи до подачі. При бажанні можна додати теплі вершки, смак стає м'яким.



З любов’ю!



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: eda.ru/recepty/supy/gribnoj-sup-pjure-s-mashem-42699