Вишукані млинці з пармезаном

Овочеві млинці з брокколі та пармезаном - це відмінна незалежна страва в будь-який час року! Вони можуть подавати з соусами, сметаною, і навіть як гарнір! Вони смачні в будь-якій формі - гаряча і холодна. Ідеально підходить як легкий обід для тих, хто дотримується їх фігури, або для тих, хто любить харчуватися простим, смачним і здоровим. Цей рецепт не залишає нікого байдужим!







Інгредієнт:

• 3 склянки дрібно нарізаних брокколі
  
  
• 1 велика яйце
  
  
• 1⁄2 склянки борошна (65г)
  
  
• 1/3 склянки тертого пармезана (30г)
  
  
• 1 невеликий рубаний зубчик часнику
  
  
• півложка
  
  
• Щітка червоного або чорного перцю
  
  
• Оливкова або рослинна олія
  
  

Як приготувати:

Наріжте брокколі невеликими шматочками, близько 3 склянок. Стирайте брокколі до тих пір, поки він злегка м'який. Невеликий горщик зробить це. Потім висушіть їх і дайте їм трохи охолонути.

Візьміть чашу і збийте яйце в ній. Потім додайте борошно, сир, сіль, перець і часник. Додайте брокколі до цієї суміші і перемішайте до однорідної маси, можна спробувати зробити щось схоже на пюре.

Посмажити на невеликому вогні в полонині. Для одного млинця використовуйте близько 2-3 ложки пюре. Як тільки вона виходить коричневим, переверніть його. За 2-3 хвилини на кожну сторону.





Дивовижні заправки з лимоном: 7 кращих рецептів

Як зробити омлет рулони в корейці



Покладіть млинці на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир. Якщо ви хочете, щоб вони були хрусткими, ви можете покласти їх в духовку протягом декількох хвилин. Можна подавати з різними соусами, одним з кращих варіантів є сметана.



Бон привіт! З любов’ю!





Джерело: ледіdeluxe.ru/oladi-iz-brokkoli-s-parmezanom/