солодкі корицею.

Інгредієнт:
400 - 450 г листового тіста дріжджів
1 яйце
1-2 ст. борошна (за необхідності)
1/2 ст.л. вершкового масла (за потреби)
коричневий цукор, кориця - за смаком

Розкачати тісто товщиною 0,5 мм, при необхідності додайте трохи борошна при прокатці.

Кнут яйце з виделкою і ретельно змащуємо тісто з ним.

Додати коричневий цукор і корицю за смаком.

Розкачати тісто з щільною «ролеткою».

Нарізаємо «рулет», на невеликі шматочки товщиною 2-3 см. Борошно залийте (або використовуйте силіконовий мат), викладіть майбутні бункери. Врахуйте, що тісто збільшиться на 2 рази при випіканні.

Змастити кожен бункер з добре змоченим яйцем і посипати трохи більш коричневим цукром.

Обігрів духовки до 200 градусів. Бункери з корицею і цукром протягом 30 хвилин. Про готовність бункерів, які ви покажете золотим і грубим скоринкою.

Якщо ви хочете бути дуже м'якими, то відразу ж після духовки змащувати їх маслом і накрити ними рушником. Залиште їх на "відкрити" протягом 10-15 хвилин. Якщо потрібно більш розсипчастими бункерами, то масло не можна змащувати.