Як приготувати вегетаріанський суп Харчо з горіхами

Ви коли-небудь спробували? гайка-суп? Дуже смачний і незвичайний! Хочете запропонувати рецепт? Грузинський harcho суп з рисом і горіхамий Звичайно, це не класична хору, але вегетаріанська версія супу.



Інгредієнт:

• Горіхи - 50г.
• Помідори 3 великі.
• Цибулю 1 середня цибулина.
• Часник, 2-3 зубчики.
• гострий червоний перець - невеликий шматочок довжиною 2-3 см. Будьте обережні з перцем так, щоб harcho не отрималася занадто гострою. Якщо вам не подобається пряний, краще покласти менший перець.
• Рослинна олія
• Рис - 100 г.
• Сіль добре смакує.
• Коріандр в зернах - 0,5 чайної ложки.
• Вода 1 л.
• Для подачі - свіжа зелень кінзи або петрушки, пачок.

Як приготувати харчо з рисом і горіхами:





1,1 км Зрізаємо лушпиння дрібно. Нагріваємо рослинне масло в сковороді і кладемо цибулю в ній. За 1 хвилину на великому вогні.

2,2 км Подрібнити горіхи або подрібнити в розчині / блендері. Ми очищаємо від зубчиків часнику, ми очищаємо насіння від спекотного перцю. часник і перець.

3. У Додаємо до обсмаженої цибулі зрізані горіхи, часник і перець. Стирайте і обсмажте всі разом над великим вогоньм протягом декількох хвилин.

4. У У горщику ми доводимо до кипіння води. Додати до сковороди обсмажені горіхи з цибулею. Ось де заливаємо рис.

5. Умань Додати сіль і коріандр. Закрийте суп кришкою і варіть протягом 5 хвилин.

6. Жнівень Вирізати помідори і покласти їх в блендер. Подрібніть помідори блендером до чистого стану. В той час як harcho заварюється, пришийте томатний пюре в сковороді 5 хвилин.

7. Про нас Потім покладіть томатну пюре в сковороді з супом, перемішайте і варіть ще 5 хвилин під кришкою на слабкому вогні.

8. У Подрібніть зелень олівець або петрушки, посипте harcho зеленню і подаємо до столу гарячою.



З любов’ю!



Також смачно: Смачний вегетаріанський суп і селери

Вишуканий суп з kohlrabi "Norwegian"





Джерело: Perfectfood.ru/ 2014/01/sup-harcho-s-risom-i-orehami-recept-s-video/