Пропорції приготування желей з агарного агару

Пропонуємо взяти замітку пропорції варіння желе з агару. На прикладі желе з готового лимонного сиропу. Ємність гельлінгу визначається типом агару: 600 – 900, тобто чим вище маркування, тим менша агар повинна бути додана, але пропорції зазвичай рекомендуються на упаковці. Швидко і швидко заморожує.

Портія 2,2 км

Час підготовки 10 хвилин.

Примітка:1 ч.л. агар - 5 г.





Інгредієнт:

• Агар - 5г
  
  
• Холодна вода - 100 мл
  
  
• сироп лимона - за смаком
  
  
• Вода кипіння - 300 мл
  
  

р.



Як приготувати:

Заміряйте потрібну кількість агару. Розчинити агар в холодній воді.

Потім нагрівають до кипіння і варять на слабкому вогні протягом півгодини, так як гельують тільки при високих температурах.





Знебарвні гарбузові млинці без борошна, масла і цукруАнтидепресант Рецепт: Рожева овочева Пиріг

Залийте солодкий лимонний сироп (або будь-який інший сироп) гарячою водою, з'єднайте з масою агару, перемішайте і залийте на штани або просто на чашках. Як він охолоджує, желе зловить. Готовий, це товста і приємна консистенція.

Бон привіт! З любов’ю!





Джерело: pojrem.ru/desert/zhele-iz-agara/