1102
Суп або вершковий суп.
Інгредієнт:
400г капуста
1 картопля
2 зубчики часнику
1 цибулина
3 ст.л. сметани
1 ст.л. гірчиця
тріщини (домашній)
Сир твердий.
Сіль, перець, зелень
Капуста і картопля варять в солоній воді. Паралельно, пропускають часник і цибулю, до прозорості. Додати до капусти і картоплі. Варити до готовності.
Після заливки рідини в окрему страву збиваючи продукти блендером і додаючи до смаку відвару, до щільності, яку вам подобається. Потім додаємо сметану і гірчицю. Ми прикрашаємо тріщинами, сиром і зеленню. Сметанний суп готовий до застосування.
