Оригінальний гарбузовий суп з апельсином

Суп гарбуза є чемпіоном з овочів в залізній і мідній, дуже простий і оригінальний рецепт.

Приготувати цей суп не займе багато часу, і ми гарантуємо вам задоволення результату!





  • 1 кг. гарбуз (неповний) або 700 г. очищений
  • 3 картопля
  • 1 цибулина
  • 1 помаранчевий
  • 1/2 л овочевого бульйону
  • 1 ст.л. вершкового масла і 1 ст.л. рослинного масла
, кв.м.



Спосіб приготування:

У товстому низу сотеїнка погріти два види олії і покласти нарізані цибулі. Не обсмажуйте занадто багато.

Додати гарбуз і кубики картоплі. Засмажувати трохи, а потім залити бульйон і лангуш на повільному вогні до готовності. Приготуйте блендер і варіть трохи більше. Видалити з вогню.

Вичавити сік одного апельсина і залити його в каструлю.

Коли подається, можна прикрасити шкіркою і гарбузовим насінням.

Бон ацетит. З любов’ю!





Джерело: /users/1077