Корисний торт: гарбуз і шоколад

Навіть торти можуть бути корисні! Час, щоб переконатися в цьому і зробити торт без випічки, без цукру і без борошна!



Інгредієнти для нижнього шару:

• гарбуз (300г)
  
  
• яблука (2 одиниці)
  
  
• олов
  
  
• аортетична паста (2 ч.л.)
  
  
• родзинки (50г)
  
  
• кокосовий цукор (5 ст.л.)
  
  
• волоські горіхи (халф скло)
  
  
• кокосова олія (2 ст.л.)
  
  

Інгредієнти для другого шару:

• хребта (50г)
  
  
• листя м'яти (від пари гілочок)
  
  
• 1й сік вапняний
  
  
• горіхи кешью (з склянкою)
  
  
• кокосова олія (2 ст.л.)
  
  
• дата (4 одиниці)
  
  
• Агав сироп (4 ст.л. або будь-який інший засолоджувач)
  
  

Топ шар:

• какао-масла (40г)
  
  
• Сирий какао в порошку (2 ст.л.)
  
  
• кокосовий сироп (2 ст.л.)
  
  

Як приготувати:

Соак волоський горіх і родзинки в воді. гарбуз і яблука нарізають на шматки, посипають корицею і кокосовим цукром і надішують запікати в духовці до м'якого. Охолодити і збивати в блендері з горіхами і родзинками.

М'ятіть кокосову олію і перемішайте з горіховою пастою, потім введіть інші інгредієнти з блендера. Дуже добре перемішати і викласти шар в силіконовій формі або в знімному вигляді, попередньо пропрасувавши пергаментом. Приготуйте наступний шар.

Горіхи кешью замочують в воді, бажано протягом декількох годин. Потім процідити воду і збивати в блендері, можна залити трохи свіжої води. М'ятіть кокосову олію і перемішайте з отриманою пастою кешью. Решта інгредієнти збиваються в блендері і прикріплюють до кокосової олії. Покладіть отриману масу в другому шарі і вставте в морозильну камеру, в той час як ми робимо шоколад.





Як швидко приготувати свіжі повітряні коржі Безглютенові крупи і прості рецепти з ними

Щоб приготувати шоколад, розтопіть в водяній бані масло-коса, додайте сирий порошок какао і кокосовий сироп. Ми залимо шоколад на нашому торті і відправимо його до заморожування до повного заморожування. Подаємо до столу, тримайте торт при кімнатній температурі близько 15 хвилин.

З любов'ю!





Джерело: vegalook.com/poleznyj-xolodnyj-tort-iz-tykvy-shpinata-i-avokado