Світло-овочева тушка.

Ви можете заощадити гроші і калорій! В одній подачі: близько 270 ккал, 8 г білка, 8 г жиру, 39 г вуглеводів

Інгредієнти для 4 порції:
150г устриці
1 пучок зеленої цибулі
3 різнокольорових болгарських перців
1 кабачки

1 кг картоплі
3 столові ложки рослинної олії
сіль
перець
паприка
2 столові ложки томатної пасти
1 пучок свіжого велича

Вирізати гриби великий. Змийте цибулю, замочіть і зріжте дрібними кільцями. Вимийте перець і наріжте великими шматочками, видаліть насіння. Очистити картоплю і вирізати їх великими скибочками.

У великій сковороді прогрійте вершкове масло і обсмажте картоплю. Додайте гриби і цибулю трохи пізніше - перець. Сезон з сіллю, перцем і про 1/2 столової ложки солодкої паприки. Стирайте томатну пасту.

Залийте 750 мл води. Принесіть до кипіння і тушкуйте під кришкою протягом 20 хвилин.

10 хвилин до готовності відкрийте кришку і приправте тушку з листям маркера.