Як приготувати вегетаріанський йогурт з кешью

Вегетаріанський кешовий йогурт - це смачний і, можливо, новий рецепт для більшості. Приготувати вершкову і легку кашею «йогурт» займе всього кілька хвилин (якщо ви попередньо підготовлені кав'ярні, звичайно), і поживний сніданок готовий. Ви можете взяти його з собою на навчання або роботу.

Цей рецепт ідеально підходить для обіду і для вечірнього чаю з друзями. Покладіть його на маленькі окуляри, прикрасьте його ягодами і побачте, скільки людей можна вгадати, що цей йогурт веган!




Інгредієнти (2 порції):

• 1,5 склянки сирих горіхів кешью, замочіть на ніч (8-12 годин)
• 2 столові ложки лимонного соку
• 10 ч.л. води
• 2 свіжі м'які дати (або замочений сушений, без кісток)
• 1 щіпка морської солі
• 1/2 чайної ложки порошку індійського подорожника * див. замітку
• + 1/2 склянки / 120 мл води

Підготовка:

Змішайте порошок з водою в невеликій мисці і перемішайте до тих пір, поки вона загусить. Помістіть замочений горіх кешью в блендері (або в чаші використовуйте занурений ручний блендер).

Додайте лимонний сік, воду, дати і морську сіль, збити до отримання однорідної маси. Залийте в чашу і додайте 2 столові ложки порошку подорожника, перемішайте. Залийте в два склянки і вставте в холодильник на 10 хвилин. Подавати з муселісом і свіжими фруктами.

*Примітка:У цьому рецептурі пасторний порошок насіння є основною родзинкою, що дає йогурту ніжну вершкову текстуру, вона працює як загусник. Ви не можете використовувати цей порошок, але йогурт повністю відрізняється. Порошок з насіння подорожника є хорошим джерелом клітковини, сприяє хорошій роботі кишечника.

Також корисно: Дуже здоровий напій хребта, що ваші діти будуть любити

Збір здорових соусів - 6 натуральних рецептів

Ви можете знайти його в супермаркетах на безглютенових полицях, в магазинах харчування, або замовити онлайн (наприклад, на iherb) Якщо у вас є проблеми з травленням, спробуйте додати ложку порошку до ранкової каші або гладкості протягом декількох днів і краще не тримати вас чекати.



З любов’ю!







Джерело: онлайн-detox.com/articles/112050-veganskiy-yogurt-iz-keshyu