5 Здорові альтернативи класичні млинці та млинці

Що вам подобається більшість млинців?

Я для держави, в якому вони занурюють мене. Відчуття турботи, сімейного тепла і комфорту, коли немає необхідності поспішати в будь-якій точці світу і коли всі вдома.

У мене є чітка асоціація млинців і радості, як у дитини, майже в кожну неділю моя мама зробила нам дивовижні млинці або млинці. Моє улюблене наповнювачі минулого - гречаний мед і згущене молоко. І на свята - ікра і копчена лососем.

Що 1 січня, Різдво та День народження, де я, Я готуємо (або готуємо до мене) улюблене лікування з дитинства.

Р



Чому ви не любите млинці самі?

Для білого борошна? Цукор? Яйця? Напевно, ви, як мені, не перший рік експериментує з різними підходами до здорового харчування, і, млинці, звичайно, не вписуються в здорову дієту.

Саме тому, не хочу дарувати улюблену дитячу делікатесу, але хочеться мати гарне здоров'я, травлення і фігуру, у мене в останні роки випробували багато рецептів, якщо не найкорисніші, то, безумовно, не найбільш шкідливі, млинці і млинці. І в цьому пості я буду ділитися з вами мої улюблені рецепти, перевірені і схвалені моїм самими, найбільш близькими.

У моєму будинку за останні 3 роки немає білого борошна або білого цукру, і я легко справляється без них, не заперечуючи себе задоволення. Здрастуйте, це чудово, тому що між здоровими сніданками - злаки, гладкості та омлети - іноді з'являються на млинці, особливо якщо вони не так шкідливі.

Я волію. хлібопекарські млинці на жито (гли)й Має безліч переваг по всій інших олій. Також великий. кокосова оліяЯкщо тіло добре поглинає (ми не лікує його дуже багато, але всі західні вентилятори ZOS swear, що це найкраще рослинне масло для варіння). Його плюс полягає в тому, що при нагріванні він не перетворюється на щось небезпечне, закупорює судини (як і інші рослинні масла).

І нарешті, я практично ніколи не слідувати рецептам лотка в лотці, тому важко описати всі пропорції, особливо з того, як я навчився від професійних шеф-кухарів, в будь-якому приготуванні завжди багато нюансів, починаючи з продуктів і закінчуючи вологістю клімату, в якому ви знаходитесь. Тому всі дози приблизні.



Бананові млинці



Вони не містять борошна, ні цукру (який піклується: безглютену, рецепт підходить для дієти палео).

2 банани замісити з виделкою або в харчовому процесорі, додати 2 яйця, трохи солі, можна мати деякі кориці і ванілі і обсмажити на гетлі. Всі Випікати його.





Помешкання розташоване в 5 км від центра міста. Заморожені чорниці (я заморожені або свіжі ягоди) доводять до кипіння, знімають з плити, і коли ягоди злегка охолонуть, додають мед. Матраци.



Кільце-зернові млинці



Ми заміняємо звичайне борошно з вівсяною, п'ятою або будь-яким іншим цільним зерном, замість білого цукру додаємо темний (я віддаю перевагу кокосовому цукру) = в кінці отримуємо значно менше шкідливих речовин.





Млинці моркви і яблуко на кабачці борошно (веган)



Пташенична борошняка містить корисний білок і дає ефект загартування, що яйце зазвичай робить. Тому цей рецепт відмінно працює під час застібки.

Просто потріть яблуко в великій тертці і в невеликій моркві, з'єднайте з кіптявою борошном, додайте сіль, виданий соду, корицею, ваніль або мигдальний екстракт.





Любовні солодощі - додати темний цукор.

Добре пташенят перед заливанням теплої води протягом 2 годин і видалення бульбашок, які будуть формуватися зверху. Це полегшить перетравлення.

Бакінг і насолоджуючись.



Горіхи або кокосові млинці



Замість звичайного борошна покласти будь-який дрібно мелений горіх (оптимальний - мигдаль). Продукти харчування для здоров'я зазвичай продають такі горіхові борошно, але легко зробити в домашніх умовах, шліфувати горіхи в кав'ярні.

р.



Але я попередив вас: млинці можуть виготовляти не тільки кулінарний хутор, але і провокувати внутрішньо-сімейну боротьбу за останні млинці, які швидко злетять пластину. Якщо ви хочете бути безпечними і зробити багато одночасно.



Чіа млинці (веган)



Для любителів суперпродуктів - млинці з насіння чіа. Рецепти Chia часто замінюють яйця, тому можна просто додати банани до них. Чіа необхідно попередньо замочувати, щоб вони набрякли (особливо добре в мигдальному молоці, тому набувають ніжний смак) і довести до бажаної консистенції, випікати.





І можна взяти ціле зерно або вівсяне в основу і використовувати шию як добавка - джерело білка і корисних мікроелементів.



Також смачно: Млинці гарбуза: 2 великі рецепти

Грецькі томатні млинці з фета і булгур



Є сирі млинці в гастрономії, але де я спробую їх (навіть це пару разів в сировинному суші), він виходить не так. Але вище 5 варіантів дають дуже відчуття будинку, затишку, солодкий запах ванілі і бальзингу, в якому кожен з нас періодично хоче зануритися.

З любов’ю!



Автор: Єлизавета Бабанова





Джерело: elizavetababanova.com/zdorovye/5recipies.html