Корисна каша

Ризикй Є понад 700 сортів рису у світі, містить 8 життєвих амінокислот. 100 г рису містить 7 г білка, в ньому немає солі, тому рис корисний людям, які страждають серцево-судинними захворюваннями і захворюваннями нирок. Також в рисі є багато вітамінів групи В - тиамін (B1), рибофлавін (B2), няцин (B3), вітамін В6, які допомагають зміцнити нервову систему, а оболонка непельного рису містить, крім перерахованих вище вітамінів, мінералів, клітковини, фолієвої кислоти та інших корисних речовин. Калорійність рису 343 ккал на 100 г. Щоб отримати варену рисову кашу, потрібно залити рис в холодну воду, якщо потрібно розсипчасту кашу - покласти крупу в кип'ячену солону воду.





Отмеалй Містить всі найважливіші вітаміни і мікроелементи для людини: вітаміни А, Е, В1, В2, В6, К, магній, калій, фтор, хром, марганець, залізо, фтор, йод, цинк, кобальт, амінокислоти триптофан і лізин, ефірні масла. Крім того, вівсяний містить 10-20% протеїну, здатний зменшити рівень холестерину в крові, також це перевірений засіб для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, здатний видалити важкі метали з організму, покращує обмін речовин і допомагає схуднути, є природним антидепресантом, має антикарциногенні властивості, допомагає падати. Калорійна вівсяна - 374 ккал на 100 г. Найкорисніша цільна крупа.





Каша гречанай «протеїн» всіх злаків – легко перетравлюють білки гречки на 86% від загальної кількості. Половина щорічного світового гречаного збору (понад 1,5 млн тонн) падає на країни СНД. Гречка містить кальцій, фосфор, йод, вітаміни В1 і В2, ЗЗ, іртин, багато клітковини, допомагає при анемії (містить багато залізних солей), при атеросклерозі, захворюваннях печінки, високому холестерині, розладах кишечника, гіпертонії, набряках. Пшениця також називається м'ясозамінником - знову через вміст білків. Калорійність гречки становить 364 ккал на 100 г. Найкорисніша гречка з молоком.





фрезий Багатий в вітамінах групи В - В1, В2, В5 і вітамін РР, залізо, фтор, магній, кремній. Пшеничний кашель довгий час вважається енергетичною стравою, яка надає міцність. Млинець здатний видалити токсини з організму, завдяки високому вмісту калію, допомагає при захворюваннях серця і судин, також надає омолоджуючу дію на організм. Калорійність - 351 ккал на 100 г. Краще купити пшеницю в прозорих пакетах - колір зерна може визначити якість; пожовтий зерна, більш смачний і крихкий каша буде. Найсмачніший і корисний млинець каша в молоці.





Перлина крупай Вона сказала, що ім'я "горл" походить від слова перли, або перли, так як зерна злаків нагадують перли. З точки зору вмісту фосфору ячмінь в 2 рази вище інших зернових культур. Містить вітаміни групи В, вітамін А, вітамін D, мікроелементи - кальцій, мідь, залізо, йод. Має противірусні властивості завдяки вмісту лізину - амінокислоти, які можуть боротися з мікробами. Також називається «краса каша», оскільки лізин, що міститься в ньому, бере участь у виробництві колагену, що безпосередньо впливає на пружність і гладкість шкіри. Перловка містить речовини, які перешкоджають відкладанню жиру. Калорійність ячменю становить 342 ккал на 100 г. Щоб приготувати перлову кашу швидше, замочіть крупу на 3 години, потім відваріть.










Джерело: /users/87