Креативне налаштування столу у вигляді портрета відомого шеф-кухаря Rene Redzepi

Молодий датський шеф-кухар Rene Redzepi, шеф-кухар знаменитого ресторану «Нама», став міксом для арт-студії Golpeavisa, який створив для серпень питання журналу Clase Premier свій портрет, виконаний в дуже незвичайному порядку. Відтворено 34-річні риси обличчя Redzepi дизайнерами з тарілок, келихів, столових приладів та інших елементів святкового сервісу.



Вже давно зайшло чимало натхнення і творчої енергії, а також трохи смачної мотивації. Якщо ви приймаєте блиск цього портрета, ви побачите прекрасний, оригінальний набір таблиці для бенкету. Але якщо ви відступите і подивитеся на стіл з певного кута, то настройка столу додасть докладний портрет датського шефа Rene Redzepi. Відкрийте очі і ви побачите, що його зачіска виготовлена з срібла і великої чорної серветки, одна око утворюється зі скла червоного вина, і його ніс фактично просто порожній патч на скатертини.

Р



Чому Renee Redzepi отримав цю честь, ви запитаєте? «Кращий ресторан у світі» отримав престижний британський журнал «Рестаурант», в 2011 році установу очолював список 50 ресторанів по всьому світу, складених більш ніж 800 експертами, ресторанними критиками та шеф-кухарями, а цього року Noma не віддаляє, залишаючи найпрестижніший ресторан у Копенгагені. У ресторані готують не в будь-якій точці світу, оскільки кухня René Redzepi може розглядатися як сучасна інтерпретація, не класична скандинавська кухня. Так, тільки тут відвідувачі можуть смакувати такі делікатеси як мох, лишайник і кістковий мозок.

Джерело: /users/78