Сирні тарлети або сирні кошики з начинкою.

Сир твердий (важко краще) - 8 скибочок.
Картопля (у однорідній формі) - 2 шт
Шампіньйони - 6 шт
Луки (маленькі) - 1 шт
Сметана або майонез - 4 ч.л.
З вищезазначеної кількості товарів одержуються приблизно 4 тарлети. Зареєструватися Начинки можуть бути дуже різноманітними - солоні мариновані, фаршировані, риба, картопля, цибуля, гриби, курка, шинка ... Фантастика, як ви знаєте, не знає кордонів!

Так, варити картоплю і зробити пюре, але не рідина. Потім обсмажте дрібно нарізані печериці і цибулю до готовності. Чим важче сир, тим краще – буде легше знімати кошики з форм.
У прес-формах для млинців покласти скибочки сиру, якщо є приміщення, додати невеликі шматочки.
Змішайте картоплю з грибами, цибулею і майонезом і покладіть кілька ложок начинки зверху сиром. І одягаємо ще одну скибочку сиру.
Тепер відправляємо на опалювальну духовку протягом 10-15 хвилин до розтоплення сиру.
Готові «баскети» точно охолоджуються! Ми беремо прес-форми і прикрасить зелень на волі!