Пряний полуниця сальса з вапном

Пряний полуниця сальса з вапном



Що потрібно?

• 100г лісова суниця
• 300 г садової полуниці
• 1 лип
• Невелика гілочка кропу
• 3 -4 свіжі Тайський червоний перець чилі
• 1 горох чорного перцю
• 1 ч.л. коричневого цукру

Що робити: Ягоди сортувати, видаліть окушки, ретельно промийте і висушіть. Лісова полуниця залишає за собою, а сад нарізають на шматки розмір лісової полуниці. Поставте всі ягоди в велику чашу. Зніміть лайму дрібною терткою шкіркою, вкладіть в розчин. Додайте чорний перець і цукор, подрібніть стібку. Посипати отриману суміш ягід, ретельно перемішати. Чилі чистими від насіння і білих перегородок, подрібнити і додати в смак сальзи. Відразу перед подачею на стіл, вичавити вапняний сік в чашу сальзи, додати дрібно нарізаний кріп і перемішати.

Ідеально підходить для підходу риби або морепродуктів, запарених.

Для всього обсягу: 164 ккал, білки - 3,7 г, жири - 1,6 г, вуглеводи - 33.7 г.

Джерело: /users/1081