Торт, повітряний крем і полуниця чай

Сьогодні Костянтин Івлєв і Юрій Рожков пропонує нам зануритися в полуничний блажен і дозволити собі смачні десерти і надзвичайний чай.

Торт з полуниці з фісташки і сиром маскарпоне

Класичний жанр. Простий і швидкий рецепт від головного. Тонкий і хрусткий піщаний скорин, ніжний сир маскапон, фісташки і свіжа суниця - неможливо зупинити!

Рецепт торта-бес Гетта:
400г борошна
2 яйця
2 ст.л. цукрового піску
150г вершкове масло
сіль за смаком

Крем:
400г сир маскарон
100 г цукрового порошку
250мл крем 33%

300 г полуниці
1 ст.л. цукрового піску
150 г фісташка

Як приготувати:

1,1 км У борошні заливають цукровою пудрою, додають яйця і розм'якшують вершкове масло, сіллю і замішують тісто.

2,2 км Тісто викладають у вигляді випікання, викладають лист пергаменту зверху, залийте горох і випікають в духовці протягом 10-15 хвилин при температурі 180 ° С.

3. У Нарізати полуницю навпіл, залити цукровою пудрою і перемішати.

4. У Для крему змішайте сир маскарон і цукровий пудровий. Додайте збитий крем і перемішайте знову.

5. Умань На готовому торті покладіть вершки, прикрасьте полуницею і посипаємо фісташки зверху.

Полуниця повітряний крем

Цей простий десерт готують точно 5 хвилин, їсти двічі як швидко. Багатий вершковий смак сиру Маскарпон, збитих вершками, свіжою полуницею і тонкою ноткою лайму - з думкою зайвих кілограмів, він божественно смачний!

Рецепт повітряного крему з клубом Гетта:
400г сир маскарон
100 г цукрового порошку
250мл крем 33%
200 г полуниці
одномісне

Як приготувати:

1,1 км Подаруйте крем до міцних піків.

2,2 км Сир і цукровий пісок. Ретельно введіть і перемішайте знову.

3. У Готовий крем покласти на пластину, прикрасити полуницею і посипати вапняним піском.

Чай зі свіжою полуницею, медом і вапном

Безперервне розмотування полуниці, відомі шеф-кухарі готують незвичайний чай. Ви можете пити як спекотний, так і холодний. Це чудовий спосіб піти на свято. Смачний, простий, швидкий.

Чайний рецепт з свіжим клубом, медом і вапном Гетта:
100г полуниці
2 ч.л. чорного листового чаю
3 ст. меду
кв.м.
300 мл води

Як приготувати:

1,1 км Вирізати полуницю, покласти їх в чайник.

2,2 км У розчині змішайте листовий чорний чай, мед і вапно, подрібнити і покласти в чайник.

3. У Залийте окропом. Заварити.



Джерело: domashniy.ru/