Торти з ківі без випічки

Дивовижні, витончені тарти з ніжним вапняним кремом і скибочками ківі. Ці повітряні веганські торти, безумовно, не залишать байдужими нікого! Корисне лікування душі і тіла! Інгредієнти для 12 порцій

• Горіхи 1 склянка
• Кокосові стружки 1 стакан (60 г)
• Дати 1/2 склянки (9 шт)
• Авокадо2 шт.
• Сік лаймовий 2 ст.л. (1 вапно)
• Лімовий кедр 1 ч.л.
• Сирний сироп (або мед) 3 ст.
• Ківі2 шт.

Щоб приготувати основу, нам знадобиться склянка очищених волоських горіхів (через, що немає важкої частини), склянка кокосових стружок і половина склянки дат. Дати слід замочити в гарячій воді протягом півгодини до готування, щоб вони стали м'якими. Це полегшить блендер.

Спочатку потрібно подрібнити в блендері горіхи з кокосовими стружками.

Потім додайте дати і подрібнити, щоб сформувати клейку, однорідну речовину.

Форма для кексів змащується рослинною олією. Розподіліть дату тесту між 12 цвільми, викладіть близько 1,5 чайних ложки нашої суміші і натисніть ложкою, щоб сформувати плоску поверхню.

Тепер готуємо верхній шар. Для цього натираємо вапняну шкірку, віджимаємо сік з вапна, очистимо авокадо і нарізаємо м'якоть на великі шматочки.

Всі інгредієнти направляють блендером і перемішують до однорідної консистенції крему. Авокадо необхідно дозріти.

Розподіліть вершкову суміш у формах, близько 1,5 столових ложки на корж.

Ми очистимо ківі з шкіри, розрізаємо по колах, виводимо одну скибочку для кожного торта. Ми відправляємо наші трафарети в морозильну камеру за годину, після чого зберігаємо трафарети в холодильнику. Якщо після морозильної камери неможливе достаток з форми, поверніть форму і протріть задню частину форми тканиною, змоченою в гарячій воді. Після цього зніміть труси, акуратно відтягуючи край ручкою чайної ложки.

Джерело: www.vegelicacy.com/