2888
Незвичайні делікатеси від живих істот
Час відпустки наближається, багато хто буде літати на відпочинок в екзотичних країнах і напевно спробувати місцеву кухню.
Для того щоб не бути в незручній ситуації і не їсти будь-яку живу істоту, ми покажемо вам цікаві страви, в яких присутні тварини.
1,1 км Ганначі.
Відоме і поширене блюдо в Кореї. Його основною складовою є дрібні восьминоги, які подаються ще живими, начинкою з кунжутом маслом і кунжутом. Вони подаються цілими або тільки свіжими натяжками. Основна «трика» цієї страви полягає в тому, що коли ви починаєте їсти, топальці продовжать виїжджати. До речі, існує ризик того, що всмоктуючі чашки на підшлунках прилипнуть до горла.
2. Морські урчини.
У Італії локалізи часто половлюють морські урчини і відразу з'їдають їх. Так як їстівна частина всередині, їжачки відкриті за допомогою спеціальних інструментів або звичайних ножиць. Зробіть смачну страву з ложкою або просто облизуйте всередині мови.
3. У Одорі Ебі - сашімі дрібної живої креветки. Японська делікація.
У артхроподах знімаються мембрани, іноді разом з головою. Потім їх швидко обсмажують і подаються разом з особливим соусом. У ресторанах це один з найдорожчих страв. Так як правильно приготувати креветки так, щоб вони залишалися живими, не кожна варта може.
4. У П'яна креветка - китайська делікація.
Це дуже схожий на японську sashimi "великий ебать." Але тут тільки дорослі використовуються для приготування їжі, які подаються плаванням в високоградусний напій "Байджиу". У блюдо, креветки поводяться дуже активно - рух, стрибати і навіть спробувати втекти. Завдання гурмана полягає в тому, щоб швидко зловити, пропускати делікатність і поковтнути, ретельно зачепивши. Якщо процес жування був не високою якістю, то делікація продовжує рухатися всередині.
5. Умань Салат Ан.
Ви можете їсти в мережі ресторанів "Нама", розкидані по всьому світу. Для всього трьохсот доларів можна спробувати салат з охолоджених живих мурах тут. Вентилятори екзотичних кажуть, що страва смакує як лимон.
6. Жнівень Сир Казу Марзу виходить з Сардинії.
Сир з овечого молока наноситься на стадію декомпозиції і загиблий личинкою сиру. Їжте сир, роблячи його м'яким і менш жирним.
7. Про нас Фрога сашимі.
Звір прогулюється і подається клієнту в різаній формі. Серце жаба все ж повинна бути У деяких ресторанах шеф-кухарі пропонують дотримуватися приготування страв.
8. Ікізуври.
Це тип рибного сашимі. Елітна японська страва. У ресторанах, де готуються такі делікатеси, є великий акваріум з різними видами риби. Клієнт обирає будь-яку рибу, яку він любить, і в чомусь секунд вона, поголені і красиво вирізати, з'являється на столі. Незважаючи на всі процедури, риба залишається живою. Її серце б'є і вона відкриває і закриває її рот.
9. "Ян і Ян"
Багато людей знайомі з цим поняттям. Але в цьому випадку ми говоримо про живу і мертву рибу. Щоб приготувати цю страву, рибу акуратно загортають без пошкодження внутрішніх органів. Таким чином, риба залишається живою протягом півгодини після приготування їжі. Цей делікатес, хоча це викликає багато споріднених, залишається досить популярним для більш ніж одного року в дорогих ресторанах.
10. Остер.
93938389
Багато людей не розуміють, що устриці завжди подаються живими. Після смерті їх смак різко погіршується і швидко. Ойстерс помер тільки коли ми відокремлюємо їх від оболонки і вказуємо їх в наші роти.
Джерело: bigpicture.ru
Для того щоб не бути в незручній ситуації і не їсти будь-яку живу істоту, ми покажемо вам цікаві страви, в яких присутні тварини.
1,1 км Ганначі.
Відоме і поширене блюдо в Кореї. Його основною складовою є дрібні восьминоги, які подаються ще живими, начинкою з кунжутом маслом і кунжутом. Вони подаються цілими або тільки свіжими натяжками. Основна «трика» цієї страви полягає в тому, що коли ви починаєте їсти, топальці продовжать виїжджати. До речі, існує ризик того, що всмоктуючі чашки на підшлунках прилипнуть до горла.
2. Морські урчини.
У Італії локалізи часто половлюють морські урчини і відразу з'їдають їх. Так як їстівна частина всередині, їжачки відкриті за допомогою спеціальних інструментів або звичайних ножиць. Зробіть смачну страву з ложкою або просто облизуйте всередині мови.
3. У Одорі Ебі - сашімі дрібної живої креветки. Японська делікація.
У артхроподах знімаються мембрани, іноді разом з головою. Потім їх швидко обсмажують і подаються разом з особливим соусом. У ресторанах це один з найдорожчих страв. Так як правильно приготувати креветки так, щоб вони залишалися живими, не кожна варта може.
4. У П'яна креветка - китайська делікація.
Це дуже схожий на японську sashimi "великий ебать." Але тут тільки дорослі використовуються для приготування їжі, які подаються плаванням в високоградусний напій "Байджиу". У блюдо, креветки поводяться дуже активно - рух, стрибати і навіть спробувати втекти. Завдання гурмана полягає в тому, щоб швидко зловити, пропускати делікатність і поковтнути, ретельно зачепивши. Якщо процес жування був не високою якістю, то делікація продовжує рухатися всередині.
5. Умань Салат Ан.
Ви можете їсти в мережі ресторанів "Нама", розкидані по всьому світу. Для всього трьохсот доларів можна спробувати салат з охолоджених живих мурах тут. Вентилятори екзотичних кажуть, що страва смакує як лимон.
6. Жнівень Сир Казу Марзу виходить з Сардинії.
Сир з овечого молока наноситься на стадію декомпозиції і загиблий личинкою сиру. Їжте сир, роблячи його м'яким і менш жирним.
7. Про нас Фрога сашимі.
Звір прогулюється і подається клієнту в різаній формі. Серце жаба все ж повинна бути У деяких ресторанах шеф-кухарі пропонують дотримуватися приготування страв.
8. Ікізуври.
Це тип рибного сашимі. Елітна японська страва. У ресторанах, де готуються такі делікатеси, є великий акваріум з різними видами риби. Клієнт обирає будь-яку рибу, яку він любить, і в чомусь секунд вона, поголені і красиво вирізати, з'являється на столі. Незважаючи на всі процедури, риба залишається живою. Її серце б'є і вона відкриває і закриває її рот.
9. "Ян і Ян"
Багато людей знайомі з цим поняттям. Але в цьому випадку ми говоримо про живу і мертву рибу. Щоб приготувати цю страву, рибу акуратно загортають без пошкодження внутрішніх органів. Таким чином, риба залишається живою протягом півгодини після приготування їжі. Цей делікатес, хоча це викликає багато споріднених, залишається досить популярним для більш ніж одного року в дорогих ресторанах.
10. Остер.
93938389
Багато людей не розуміють, що устриці завжди подаються живими. Після смерті їх смак різко погіршується і швидко. Ойстерс помер тільки коли ми відокремлюємо їх від оболонки і вказуємо їх в наші роти.
Джерело: bigpicture.ru
