5 кращих рецептів з м'якочкою

Серпень - офіційне відкриття сезону смугових, сонорних, солодких, цукрових ягід.

Сьогодні ми представляємо вам 5 кращих рецептів з м'якоттю кавуна.

1,1 км Салат з кавуна з фетою

М'якоть половини маленького кавуна, вирізати кубиками

1 довгофруктовий огірок

Зручність карамельних маслин (без насіння і нарізаного)

100г фета або бринкс

1 ст. л. свіжого м'яти (або базиліка)

3 ст.л. бальзамічного крему

1 ст.л. оливкової олії

Змішайте скибочку з кавуна, огірка, оливки. Посипати розсипаною брунькою і посипати оливковою олією і бальсамико.



2. Аква Фреско з Lemongrasss і Ginger

1⁄2 невеликого кавуна, очищеного і зрізаного кубиками

1 ст. + 1 1/2 чайних ложки свіжовичавленого лимонного соку

2-3 ч.л. дрібно натерті лимонграс

1 1/2 ч.л. дрібно натерти Сіль груба шліфована

Кубики льоду

Подрібніть кавун в блендері до отримання однорідної маси. Процідіть суміш через невеликий сито на джунг. Додайте лимонний сік, лимонграс, імбир і щіпку солі. Прохолодити його.

Подається з льодом.



3. У Кавун альтанка

1 червона цибулина

1-2 червоний болгарський перець

1-2 очищені огірки

1 перець джалапеніо

2 нарізані свіжі помідори

1 невеликий кавун

Латинки

1/4 ст.л. червоний винний оцет (регулюйте кількість в залежності від солодкості кавуна і помідорів)

1 ст.л. солі

1 ст.л. оливкової олії

Ви можете додати кубики авокадо, сметану, свіжої зелені кінзи.

Встановити біля деяких зрізаних овочів. Подрібніть відпочинок в блендері в однорідну масу.

Додайте червоний винний оцет для балансу солодкості кавуна і помідорів. Посипати і додати оливкову олію.

Додайте нарізані овочі і вставте в холодильник на кілька годин. Краще ніч.

Подається зі сметаною, авокадо, нарізаними зеленню олівець, скибочками відсмаженого хліба.



4. У Сальса Піко де Галло

1/2 кавуна

1/2 червона цибулина

1 червоний солодкий перець

1 зелений солодкий перець

1 жовтий солодкий перець

1 перець джалапеніо

1 невеликий вісь cilantro

1-2 вапна

1/2 ч.л. солі

Вирізати всі інгредієнти дрібно. Додайте сіль і вапняний сік за смаком. Дайте мені настоятися 15 хвилин.

Подається з смаженою картоплею, рибою або смаженою куркою.



5. сангрія

Сік з 1 маленького кавуна

300 г свіжої полуниці

1 пляшка сухого рожевого вина

100мл лімонцело

сік 2 апельсини

сік 1 вапна

1 нарізаний апельсин

1 нарізаний вапном

Наріжте кавуном і полуницею. Заощаджуйте деякі прикраси. Подрібнити кавун і полуницю блендером. Отримати через сито.

У великому контейнерному міксі, кавуновому і полуничному соку, вино, лімонцело, апельсиновий сік і вапняний сік. Додати укладені шматочки кавуна і полуниці, нарізані апельсини і нарізаний вапном.

Прохолодити його добре. Подається з льодом.





Джерело: Foodybox.ru

Джерело: /users/1077