310
Рис з ананасом і овочами - веган рецепт
Інгредієнти на 2-3 порції
- Рис (ясмин, басмати) 1 склянка
- Морква (великий) 1 шт.
- Огірок (великий) 1 шт.
- Ананас (фреш або з баночки) 4 склянки
- Зелена цибуля 1/2 пучка
- Струнні квасоля 200г.
- Рослинна олія 2 ст.л. л.
- Сіль 3/4 ч.л.
Зварити рис.
Зігрійте в сковороді 2 столові ложки рослинної олії, обсмажте моркву і підборіддя над високим теплом під кришкою протягом 3 хвилин. Після хвилини розмішайте овочі або потріть каструлю.
Додайте ананас, огірок і зелену цибулю, сіль. Варіть ще 2 хвилини, періодично помішуючи. Поверніть вогонь вниз.
Додайте рис в овочі, добре перемішайте і видаліть з вогню.
Джерело: www.vegelicacy.com/
