315
Королівський борщ з Олександром Мостовим
510380 р.
Сьогодні популярний футболіст Олександр Мостовий відвідав Лара Катсова на «Домашній кухні». Він поділився з нами рецептом улюбленої страви.
Це борщ, але не простий, але королівський. Спробуйте знову і ви не зможете їсти будь-який інший суп.
Рецепт боротьби Цара:
напівкопчена яловича мова середнього розміру
1 цибулина середнього розміру
рослинно-масляний
1 велика морква
1 середньорозмірні буряки
сік лимона
1 корінь петрушки
2 помідори
6 дрібної картоплі
півпер
1 кв.м. кв.м. (докладно червоний)
м'ясо-суп
1 невелика капуста голова
4 зубчики часнику
свіжо мелений перець суміш, сіль - за смаком
Як приготувати:
1,1 км Нарізка цибулі дрібно обсмажують, обсмажують в рослинній олії.
2,2 км Втратити моркву на великому тертці, додати в цибулю. За кілька хвилин їзди. Додайте натерті буряки на великій тертці, посипте лимонним соком. Поставте хвилину. Покладіть корінь петрушки натерти на велику терточку і нарізаний часник.
3. У Бланш помідори і лушпиння від шкіри. Кнеель в пюре і додати в обсмаження. За 10 хвилин на слабкому вогні. Сіль і перець, додати 250 мл окропу. Згасити ще 5 хвилин, зняти з вогню.
4. У Подрібніть картоплю і болгарський перець у великих кубиках, змийте квасолю під проточною водою.
5. Умань Доведіть відвар до кипіння, додайте обсмаження, картопля, болгарський перець і квасоля. Готуємо на 10-12 хвилин. Покладіть солом'яний язичок і в'язану капусту. Готуємо ще 10-15 хвилин.
6. Жнівень Подавати борщ з будь-яким свіжим зеленню і сметаною.
Джерело: domashniy.ru/
