289
Червоний томатний варення з болгарським перцем
р.Є багато рецептів варення «томато», потрібно лише попросити пошук, і очі відбігаються від великої кількості різноманітних пропозицій. І з апельсинами, і з лимоном, і тільки томатами-сугаром, ми пропонуємо вашій увазі томатний варення з болгарським перцем.
Рецепт варення
Томати - 1 кг
болгарський солодкий перець - 300г
Цукор - 600г
Вингар (апп, вино, бальзам) - 50-55 мл
Так, вимити помідори, вимити болгарський перець і відмити насіння.
Помідори і перець розрізають кубиками, заливають цукром, заливають оцтом і доводять до кипіння.
Вимкніть вогонь і залиште варення на день. 3-4 рази.
Джерело: www.7dach.ru
