10 оригінальних рецептів Canape

Неважливо, якщо гості планували відвідати, або якщо вони вийшли на свій стіл. Міні закуски для одного біту економлять в будь-якій ситуації. Вони легко готують і швидко, і інгредієнти можуть бути абсолютно різними. Ми пропонуємо 10 смачних і цікавих варіантів канапе, які прикрасить будь-який стіл і будь ласка, навіть найсвіжіші гурмани.



1,1 км Грецька канапе

Грецька не просто популярний салат. З тих же середземноморських інгредієнтів ви також можете зробити легкі міні-закуски. Наприклад, канапа в Греції. Це буде чудово для вина. Інгредієнт:

• Огірок 2 шт.
• Сіль добре смакує.
• Перець за смаком.
• Фета16 кубики
• Оливки без насіння 8 шт.
• томати черрі 8 шт.
• Оливкова олія 2 ст.л.

Метод підготовки: Очистити огірок від шкіри і нарізати на 16 ідентичних шматків. Посипаємо отримані огірки сіллю і перцем. Стирайте в невеликій мисці. Оливки і помідори розрізають навпіл. Зробіть канапе, струнка послідовно всі інгредієнти. Помістіть оливки зверху. Посипати оливковою олією зверху.



2,2 км Тріщини з сиром, перцем і кминовим пікантом і надзвичайно смачними тріщинами ідеально підходять як легкий закусок. Перець і кмин чудово поєднуються з сиром і вигідно підкреслюють його смак. Інгредієнт:

• Сир (кращий пармезан) 1 невелике скло
• Борошно1 невелике скло
• Сіль 0,25 ч.л.
• Масло 8 ст.л. л.
• Троє або розмарин1 ч.л.
• Чорний перець 0,5/2 ч.л.

Метод підготовки:

Нагріваємо масло до кімнатної температури. Вдаріть міксер в кремовий стан. Додаємо сир, борошно, сіль, чебрець або розмарин, перець і збивати до тих пір, поки маса стає в'язким і буде легко ламати за стінками чаші. Заміс тесту до однорідної форми, рулону, обгортання харчовою плівкою і місце в морозильній камері протягом 30 хвилин. В той же час нагріваємо духовку до 180 градусів. Виріжте тісто на 20-30 невеликих штук. Покладіть на чашу, попередньо змащуйте маслом, і запікайте 15-20 хвилин.



3. У Поєднання лосося і вершкового сиру має право стати класичним. Підготовка таких міні-тасти дуже простий і швидкий, а гості залишаться повністю і задоволені. Зелені можна вибрати за смаком. Інгредієнт:

• Хліб цільного зерна 12 невеликих штук
• Сир вершковий 0,75 склянки
• Semga12 дрібні скибочки
• Зелений смак.
• Оливки без насіння за смаком

Метод підготовки:

По-справжньому розподіліть вершковий сир на хлібі. Покладіть лосось зверху. Посипати зелень за смаком. Якщо ви хочете, додайте оливки зрізаними кварталами.



4. У Спробуйте приготувати вегетаріанські тарти для своїх гостей. Перець, часник, шпинат і вершковий сир дуже цікаві і смачні комбінації. Інгредієнт:

• Шар тісто2 невеликі листи
• болгарський перець 1 шт.
• Великі скибочки шпинату 2 склянки
• Сир вершковий200г
• Масло 1 ст.л. л.
• Смажений сир (краще пармезан) 0,5 склянки
• часник 1 зубчик
• мелений червоний перець 0,5 ч.л.
• Сіль 0,25 ч.л.

Метод підготовки:

У невеликій сковороді розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додайте diced перець і обсмажте на 3 хвилини. Потім додайте часник і варіть на 1 хвилину. Після додавання хребта і варіння ще 3 хвилини, постійно помішуючи. Додайте вершковий сир, мелений перець і сіль на сковороду. Варити до повного розтоплення сиру. Видаліть з вогню, додайте тертий сир і добре перемішайте. Поставте його в сторону. Нагріваємо духовку до 200 градусів. Посипати поверхню борошном. Розкачати тісто на ньому і нарізати його на 60 акуратних квадратів. Легкий вигин краю тесту виделкою. Покладіть отримані тарлети на папір для випічки. Зайдіть на 10 хвилин. Покладіть на кожну тарлет 1 чайну ложку суміші. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 15 хвилин. При подачі на стіл посипати сир зверху.



5. Умань Огірки з гірчиці з апельсина, груші і журавлини можна приготувати не тільки з овочів, морепродуктів і сиру. Фрукти і ягоди чудово підходять для цього. Перевірте рецепт фруктів і ягідної гірчиці.

Інгредієнт:

• Середній апельсин 1 шт.
• рожевий2 гілочки
• Лист Laurel 0,5 штук.
• Сухе біле вино1 невелике скло
• Твердий мед2 ст.л.
• Насіння гірчиці 2 ст.
• Сільпо.
• Середня очищена груша 2 шт.
• журавлини1 склянка
• 1 багет.
• Сир вершковий200г

Метод підготовки:

Наріжте апельсинову шкірку і потріть її в тертці в невелику каструлю. Додайте сік апельсина там. Ті розмарин і лавровий лист і, загорнуті марлею, розміщують в сковороді. Додайте також вино, мед, гірчиці та сіль. Принесіть до кипіння на середній вогонь. Зменшити вогонь і варити протягом 2-3 хвилин до повного розчинення меду і перемішати всі аромати. Зріжте груші дрібно. Додати в каструлю разом з журавлиною. Поставте його на середню вогонь знову. Варіть близько 25-30 хвилин до плоду м'який і маса густа. Видалити з вогню. Зняти розмарину, лавровий лист і шкірку. Нехай це круто. Гірчиця готова. В холодильнику можна зберігати в тиждень. Наріжте тонкі скибочки багета, злегка обсмажте на сухій сковороді з двох сторін. Розподіліть вершковий сир зверху. Вода кожен обсмажити з 2 ст.л. гірчиці.



6. Жнівень Дуже простий і смачний рецепт тортів з сирною начинкою. Важливо дивитися себе: після того, як вони літати тільки так, ви не можете помітити, як пластина буде порожнім. Інгредієнт:

• Сир (кращий еддар)200г
• Борошно1 склянка
• Масло 0,5 склянки
• Чорний перець 1 ч.л.

Метод підготовки:

Змішайте масло при кімнатній температурі. Нагріваємо духовку до 220 градусів. Зверху викладаємо папір для випічки. У невеликій мисці перемішати всі інгредієнти вручну до утворення однорідної маси. Виготовляйте невеликі круглі скоринки і викладіть їх на папір для випічки. Він повинен бути близько 15 грандіозних. Запікати 10-12 хвилин.



7. Брускетта з печерицями і сиром Шампіньонони і сиром абсолютно безпрограшне поєднання. Таке закуска - як світло, так і серце. Інгредієнт:

• Шампіньйон 0,5 кг
• 1 багет.
• Оливкова олія 3 ст.
• Часник 3 зубчики
• Щітка 0,75 ч.л.
• Сіль добре смакує.
• Сир добре смакує.

Метод підготовки:

Нарізати гриби навпіл. Особливо великі гриби - чверті. Поставте його в сторону. Нагріваємо духовку до 180 градусів. Нагрівання оливкової олії на середньому вогні. Додайте гриби, 2 зубчики зрізаного часнику, чебрець. Варіть протягом 15-20 хвилин до тих пір, поки гриби перетворюються коричневими. Зняти з вогню, додати сіль, перемішати. Наріжте багет на тонкі скибочки. Змастіть оливковою олією і висушіть на сковороді. Нехай він охолоне, а потім потерти залишилися зубчики часнику на додатковий смак. Покладіть на скибочки з ампіриньйонів і наріжте з сиру, щоб вибрати. Подаємо брюскета тепло.



8. Креветка в беконі Canapa може складатися тільки з двох основних інгредієнтів. Для цього рецепта краще вибрати тигрові креветки, так як вони набагато більші, і зручніше приготувати таку закуску. Інгредієнт:

• Креветки 250г
• Тонко нарізані скибочки бекону 5 шт.
• М'який сир за смаком.
• Він добре смакує.
• Соус томатний 0.75 склянки

Метод підготовки:

Нагріваємо духовку до 220 градусів. Зігріваємо соус в сотені. Змішайте її в невеликій мисці з креветкою. Заварюємо 15 хвилин. Підібрати шматочки бекону до розміру креветки. Обгорніть кожну і закріпіть зубочисткою. Випікайте протягом 15-20 хвилин, поки беконом стає хрусткою. Занурення креветки хвости в томатному соусі. Якщо ви хочете, посипте тертим сиром. Можна додати зелену цибулю.



9. Навігація Пухлі помади з сиром і зеленню Хто сказав канапа не може бути серцем? Невеликі палички з сиром і зеленню - це яскраве підтвердження, що закуска може бути смачною для їжі. Інгредієнт:

• Ply тісто 1 лист
• Яйця 1 шт.
• 1 ст.л. Р.
• мелений перець за смаком
• Порошок гірчиця 0,5 ч.л.
• Витончений твердий сир1 склянка
• Вирізати чебрець 2 ч.л.
• Розмарин Рубль 2 ч.л.
• Сільпо.
• Смакує як муска.

Метод підготовки:

На ніч покласти тісто в холодильник для розморожування. Нагріваємо духовку до 180 градусів. Викласти папір для випічки. На ріжучій дошці прокочуємо шаром тісто і посипаємо борошном. У мисці збийте яйце, гірчицю, перець і воду до однорідної маси. По-справжньому змащувати шароване тісто з отриманою яєчною масою. Посипаємо зверху сиром, зеленню і сіллю. Прокочуйте шаровані палички з валиком, добре прокочуючи начинку. Випікайте протягом 10-15 хвилин або до тих пір, поки помади набувають золотистий відтінок. Поверніть, готуйте ще 3-5 хвилин. Подають помади теплі.



10. Смуги з беконом і картоплею Такі смуги готують дуже просто і швидко. Насолоджуйтеся смачними. І майже не висока калорійність, адже замість хліба в якості основи - листя салату. Спробуйте самі! Інгредієнт:

• Тонко нарізаний беконом3 скибочка
• 1 баттер.
• Сіль добре смакує.
• Перець за смаком.
• Зелена цибуля добре смакує.
• Сметана 0.25 склянки
• Iceberg2 невеликий лист

Метод підготовки:

Посмажити бекону в сковороді 3 хвилини. Додати солодку картоплю до столу. Обкладинка і сіль. Варіть, перемішайте, 7-10 хвилин до солодкої картоплі м'яко. Нехай це круто. Поставте айсберг. Помістіть ложку картоплі зверху. Додати ложку сметани. Якщо ви хочете, посипте цибулю. Canape може бути подана як гаряча, так і холодна.


Джерело: кухняmag.ru/posts/desyat-samykh-originalnykh-i-vkusnykh-retseptov-kanape