Чистка часнику – любительське заняття. Алас, гвоздики дуже дрібні, щоб очистити їх традиційним ніжом для очищення овочів, і якщо ви намагаєтеся це зробити своїми руками, є ризик не тільки просочити пальцями гострим часником запахом, але і травмувати чутливу шкіру під нігтями. На щастя, є кілька способів очищення часнику швидко і без випадань.
За сьогоднішніми відгуками ми підібрали 3 такі методи, які запекли від професійних шеф-кухарів, адже вони часто доводиться чистити часник в швидкому темпі і в великих кількостях. Але в першу чергу ми розуміємо, що часник корисний всім.
Трохи про переваги часнику Багато чули про бактерицидні і імуностимулюючі властивості часнику, але це не все, що часник може похвалитися. Наприклад, за допомогою часнику можна успішно лікувати проблему втрати волосся - успіх досягається завдяки високому вмісту речовина алецину. Просто втирайте часникову пульпу в шкіру голови і промийте або зробіть менш концентровану часникову олію самостійно. Також за допомогою часнику можна зменшити прояви іншого косметичного дефекту - прищі. Часник може бути основним інгредієнтом в шафі акне, але його бактерицидні властивості значно зменшують запалення. Важко втирати в зону запалення або змішати з антибактеріальним кремом, якщо у вас є чутлива шкіра. А часник може захистити нас від неприємних комарів. Дослідження, що проводяться в Індії, показали, що якщо ви протирають шкіру відваром часнику, ви не можете турбуватися про свербіжні біти. Можна самостійно приготувати натуральний антимоскітний крем, перемішуючи часник настій з вазеліном або бджолиною. Спосіб 1: «Шейк» часник Поставте часник в металеву або керамічну чашу невеликих розмірів. Покрийте чашу кришкою або іншими стравами. Крім чаші також підійде регулярне скло.
,
Змийте чашу енергійно протягом 15 секунд.
Візьміть часник з чаші і здивуйте, бо він буде повністю очищений. Якщо кілька зубчиків вдалося залишити частково в шкірці, просто подрібнити їх в чаші знову - це повинно допомогти.
Спосіб 2: використовувати силіконову трубу Купити цей зручний інструмент можна в магазині корисних речей для дому або на сайтах азіатських товарів. Зазвичай вони коштують 50-250 рублів і є невеликою силіконовою або гумовою трубкою.
Так, відокремити зубчики часнику від голови. Покладіть силіконову часникову трубку на обробну дошку. Покласти зубчик часнику всередині труби.
Габаритний зображення
Промийте зап'ястя трубкою, пров'язуючи гвоздику під ним. Повторіть аналогічно з кожним зубцем, натискаючи добре кожен раз. В результаті руки залишаться цілими і неармованими, але часник – «роздягається».
Спосіб 3: Очищення часнику ножем Помістіть гвоздику на плоскій поверхні і за допомогою ножа шефа, розташованого по горизонталі над зубцем, розтягуючи його. Цей метод не гарантує повного "невидимого" часнику, але дещо знімає шкіру від неї.
Процес повинен бути завершений вручну - видаліть хуску і здивуйте, як швидко ви це робили. опубліковано
Джерело: кухняmag.ru/posts/tri-proverennykh-sposoba-kak-momentalno-ochistit-chesnok