Фаршировані кальмари

Невисока калорійність і високопротеїнське блюдо, яке може бути як повсякденним, так і святковим варіантом столу. Також подається страва для вечері.





Інгредієнт:

4 шт.

Шампіньйон 800г

Сир 200г

Яйця 4.

Ріптильні цибулі 2 голови

Морква 2 шт.

Оливкова олія 4 ст.л. ложки

Зелена, сметана, сіль і перець за смаком

Підготовка:

Заварити яйця і залишити на охолодженні. Відріжте цибулю дрібно, очистіть моркву і натерти, обсмажте на сковороді в невеликій кількості оливкової або соняшникової олії до золотистого. Вимийте шампіньйони, розріжте дрібно і обсмажте на повільному вогні протягом 5 хвилин. Наріжте варені яйця, потріть сир на великій тертці. Промийте кальмар і очищайте плівку. Всі підготовлені інгредієнти для начинки суміші, додайте трохи сметани, сіль і перець і фарш. Закріпити зубочисткою так, щоб фарш не випадають. Змащуємо фарш, змащуємо їх маслом і посипаємо дрібно нарізаними зеленню. Обгорніть щільно краї фольги і запікайте в духовці близько 20 хвилин на 200С. Не пропустіть фольгу, вийняти кальмари і подавайте.

Харчова цінність в 100 г: 90 калорій.



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: fitfixed.com