Чому не варто відмовитися від зерна: 5 причин

Деякі популярні дієти книжки стверджують, що ви повинні виключити пшеницю або клейковину з вашого раціону, щоб отримати більш худі. Але провідні асоціації дієтологів, такі як Всесвітня організація охорони здоров'я, рекомендують щодня харчуватися крупами, а принаймні половина з них повинна бути з цільних зернових культур. Якщо у вас не є хвороба келак, непереносимість клейковини, або будь-яка інша причина, щоб зрізати на крупах, і ви хочете дати вашому організму максимальну користь, не виключає злаків з вашого раціону.





Кількі зерна мають всі частини оригінальної нуклеї - висівки, герми і ендосперми - в своїх оригінальних пропорціях. У очищених злаках, висівках і проростках вирують. Кількі зерна (якщо це складний продукт) повинні бути вказані на самому початку компонентів на упаковці даного продукту. Тексти пісень, а це означає: І не повинні бути заховані хлібом, який виглядає здорово, тому що це коричневий. Можна просто розмаринувати моласами або коричневим цукром.

1,1 км Злаки є важливими джерелами багатьох поживних речовин, включаючи харчові волокна, кілька вітамінів групи В (тіамін, рибофлавін, няцин, флат), мінерали (ірон, магній, селен).2. Дієтичні волокна з цільних зернових або інших продуктів можуть допомогти зменшити неприємний рівень холестерину крові і зменшити ризик захворювання серця, ожиріння і цукрового діабету 2 типу. Волоконно незамінний для нормального функціонування кишечника, що допомагає забезпечити відчуття сати з меншою кількістю калорій.

3. У Вітаміни тиамін, рибофлавін, няцин грають ключову роль в метаболізмі – вони допомагають звільнити енергію тіла від білків, жирів і вуглеводів. Вітаміни також важливі для здорової нервової системи.

4. У Фолієва кислота - вітамін, який допомагає формувати червоні кров'яні клітини. Жінки пологів, які можуть і хочуть завагітніти, повинні споживати достатню кількість фолієвої кислоти з продуктів харчування. Це знижує ризик серйозних захворювань плода під час його розвитку.

5. Умань Ці зерна є джерелом магнію та селену. Магній - мінерал, що використовується в будівельних кісточках і зниженні енергії з м'язів. Селеній захищає клітини від окислення. Вони також важливі для здорової імунної системи.

Як ви помітили, злаки беруть участь у групі важливих процесів в нашому організмі. І як тільки ми позбавляємо наше тіло певних речовин, включаючи цілу групу продуктів, тому відразу ж може бути відмова в здоров'ї. Тому не варто відмовитися від злаків, особливо, оскільки їх вміст калорій досить низький і з правою кількістю неможливо відновити з них. Видання

Автор: Ірина Гудим

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: Restoran.izum.ua/articles/stoit-li-isklyuchat-kashi-iz-raciona-pri-zhelanii-_218004