397
Нетривалий рецепт маринованої гарбуза - "Естонський ананас"
У Естонії маринований гарбуз дуже популярний, його сміливо називають «Естонські ананаси». У нас є м'ясні страви на Різдво.
Склад
р.
Підготовка
Джерело: p-i-l-a-r.livejournal.com/30630.html
Склад
- гарбуз 2кг
- вода
- сіль 1 чайна ложка
- вода
- яблучний або винний оцет -100 мл
- цукор 100-200г
- перець
- свінгери
- Кориця
- Гінгер шматочок 2см (сухий щіпка )
- щіпка
р.Підготовка
- Наріжте гарбуз з кубиками або соломкою. Покласти в каструлю і залити солоною водою, залишаючи до наступного дня.
- Відваріть воду з цукром для маринади, додайте спеції там, варіть протягом 5 хвилин, потім зніміть спеції і додайте оцет.
- Шматочки гарбуза кидати на пробці, даючи стоку солоної води, залити маринадом і варити 5-10 хвилин.
- Потім покладають гарбуз в банки, заливають гарячою маринадом і рулоном.
- Гойдалка може бути використана свіжим, невеликим шматком слід потерти або подрібнити. Видання
P.S. І пам'ятайте, що просто змінивши наше споживання, ми змінюємо світ разом! Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: p-i-l-a-r.livejournal.com/30630.html
Потрійний фільтр сократатів: застосування в наших реаліях
Це те, що вам подобається, якщо ви “Похід”