Простий рецепт пряників від Jamie Oliver

Новорічний рецепт від Jamie Oliver. Діти будуть радувати не стільки від пряників, як від процесу приготування. Зробіть різноманітні саморобні пряники – ви і ваші діти порадують час на кухні разом!





Рецепт 14 пряників

• 300 г пшеничного борошна
  1 ч.л. соди
  2 ч.л. мелений імбир
  1⁄2 ч.л. меленої кориці
  1⁄2 ч.л. подрібненого горіха
  125г несоленого вершкового масла
  100г коричневого цукру
  3 ст. сиропу / дині

Підготовка:

1,1 км Нагрійте духовку до 180 ° С, викладіть каструлю з папером.
У великій чаші змішати борошно, соди і спеції.

2,2 км Вершкове масло, цукор і сироп (або мед) в каструлі на повільному вогні.
Коли цукор розчиняється, додайте до сухих речовин.
Замісити тісто.

Нарізати 2 штуки. 3. Кожен шматочок тіста кладемо на аркуш хлібопекарського паперу - розкачати товщиною 5 мм.









Виріжте фігурки прямо на папері.

Видаліть зайве тісто, залишаючи проміжок від 2 см між малюнками.

4. У Випікаємо пряники в духовці - близько 12 хвилин - до тих пір, поки пряники позолочені.

5. Умань Листя готового пряника на прянику протягом декількох хвилин - якщо використовувати їх як прикраса на ялинку, то зараз потрібно проколити стрічку отвір мечем.

258268



Залиште його до повного охолодження.

6. Жнівень Приготувати глазур і прикрасити пряники на свій смак і колір.





Джерело: web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vypechka-dzhejmi-oliver/recepty-k-novogodnemu-stolu-pryaniki-domashnie/