Лимонний варення

Лимонний варення універсальний. Ви можете перетворювати навіть простий десерт в щось особливе. Лимонний варення може бути успішно використаний як начинка для пирогів і бісквітних рулетів. При приготуванні варення з лимонів ті ж страви використовуються в якості приготування інших видів варення. Ідеальний варіант - емальований таз або велика сковорода, страви з нержавіючої сталі підходять. Ролі лимонні варення в попередньо стерилізованих скляних банках.



Вам потрібно:

  • Лимони - 1 кг.
  • Вода 400 мл.
  • Цукор 1,5 кг.
Рецепт приготування:

Лимони ретельно промивають, очищають і опускаються в окропі протягом 20 хвилин. Після цього лимони знову промивають в холодній воді і нарізають невеликими шматочками, знімаючи всі кістки. Підготовлений цукор з водою і сиропом. Як тільки сироп кип'ятить, шматочки лимона опускаються в нього, дайте варення кипіння і відразу прибрати його з вогню. Вони дозволяють повністю охолоджувати, потім знову принести його до кипіння і знову охолонути. Готовий джем упаковується в стерилізовані банки, розкочується і знімається для зберігання. ми змінюємо світ разом! Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: 7dach.ru/Exspert/15-receptov-samyh-neobychnyh-zagotovok-43917.html