Туна Тартар і салат з м'ятним огірком

Ми любимо туну дуже багато. Дуже швидко і легко варити, вона не має кісток, не має неприємного запаху риби. Він ідеальний.

І тунець так смачний, що ви хочете зробити його часто.

До варіння в татарі можна подавати освіжаючий салат огірків, авокадо і м'яти. Легко, смачно, корисно.
А якщо у вас є склянка охолодженого вина. . й

У нас є гонна потреба 2 хороших тартів.:

• 150 г філе тунця
• 1 невелика цибулина
• 2 сантиметрів розміру імбиру
• Кошик
• оливкова олія, сіль, при бажанні - перець
• Шніт

90 000 р.



Охолоджений тунець (природно сирий) швидко подрібнюють гострим ніжом на невеликі шматочки. Шаллоти дрібно нарізають, пряно очищають корінь і дрібно подрібнюють. Змішайте всі інгредієнти, поливаючи за смаком лимонним соком, засоливши і приправляючи оливковою олією.

Поставте в морозильну камеру 3-5 хвилин. Подавати тартар на холодній пластині, декорувати дрібно нарізаними цибулями і обприскуючи оливковою олією.

Ще простіше готувати салат.

2 салати:

• 1 авокадо
• 3 невеликі огірки
• 1 невеликий перець чилі
• зелено-іонний перо
• гілка
• Кошик
• оливкова олія, сіль

Очистити і відрізати авокадо, обприскуючи його лимонним соком, щоб не затемнити. Наріжте огірок, поріжте перець чилі дрібно. Змішайте ці інгредієнти. Додаємо зелені цибулинні перо і дрібно нарізані листя м'яти.
Сіль, вода з оливковою олією та лимонним соком.
Салат варто приділити особливу увагу тому, що його смак набагато цікавіший, ніж ви очікуєте від таких простих інгредієнтів. Я дуже рекомендую спробувати.






опублікований

P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: zveruska.livejournal.com/14367.html