Гренада Сальса

Гренада Сальса

Сальса - популярний мексиканський соус, без якого неможливо уявити національну кухню цієї країни. Традиційно сальса виготовлена з томатів, зеленню, цибулі, лимонного соку і подається охолодженими солоними чіпсами, такосами, бурітосом з тотрилами або як соус до м'яса і риби.

Але сьогодні ми пропонуємо вам відійти від класичних канонів і зробити сальзу від граната.













Кращі страви з гранатомесою:

Тасти з авокадо, гранатом салом і пілінгом лимона

р.





Авокадо, грейпфрут і гранатовий салат





Чорний код з періммоном, фенолом, редиском і гранатом

р.



Гренада Сальса

Інгредієнт:

• 2 столові ложки дрібно нарізаних гомілок
• 2 чайні ложки лимонного соку
• пів чайної ложки солі
• 1 столова ложка сиропу гранат
• 1⁄3 склянки оливкової олії
• 1 склянка гранатових зерна
• 2 столові ложки дрібно нарізаної петрушки
• сіль і перець

Метод підготовки:

У чаші середнього розміру додайте гомілки лимонним соком і сіллю, залиште на 10 хвилин. Збити гранатовий соус і оливкова олія. Перемішайте зерна гранату і нарізану зелень петрушки. У великій мисці перемішайте всі інгредієнти і дайте сальса маринувати протягом декількох хвилин. Видаліть сальзу в холодильнику не менше 1 годину: дайте аромати перемішати до подачі на стіл. У скляній ємності можна зберігати близько трьох діб. Про нас

1,1 км Можна замінювати червоні гомілки наступним чином: замочити скибочку червоною цибулею в ісій воді близько 15 хвилин, потім процідіть і додайте лимонний сік і сіль.

2,2 км Соус гранат надає страви кислого смаку.

Для приготування 1 склянки гранатового соусу потрібно:

мікс 4 ст. свіжого гранатового соку,

1/2 столу цукру,

сік 1/2 лимона,

принести до кипіння, потім зменшити температуру і варити перемішуючи повільним відваром до загущення приблизно 1 ч.

P.S. І пам'ятайте, що просто змінивши наше споживання, ми змінюємо світ разом! Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki



Джерело: www.thedeliciouslife.com/pomegranate-salsa-recipe/