Плитка традиційної свинини на День фортичного мученика Себасті

Гончаров в романі «Обломов» має цей опис мешканців села Обломовки: «І буде відступати з весни, вони не хочуть знати, якщо вони не випікають на початку своєї рульки. Як вони не знають і роблять це?

Ларнаки найчастіше випікали на День преподобних мучеників Себасті, 22 березня за новим стилем. Попри те, що кожен будинок повинен бути запечений принаймні 40 таких птахів.

Але якщо ви запікаєте тільки одну ланку і подаруйте дитині на честь прийдешніх джерел - то збережемо традиції, а дитина буде щасливою. Метод вищеформування не єдиний. Такі випічка - чудова причина фантазії з дітьми, щоб придумати нові форми птахів з тіста.





Інгредієнт:

• близько 1 склянки пшеничного борошна
• 3 ст.л. пісної олії
• 2 ст. меду
• 1/3 ч.л. розпушувача
• щіпка
• родзинки

Як приготувати:

Крок 1





У 1/3 склянки гарячої води розвести сіль, масло і мед.

Крок 2





Змішайте на отриману суміш крутого тіста, поступово заливаємо сіяне борошно. Додати більше борошна при необхідності. Змішайте тісто не менше 15 хвилин.

Крок 3





Прокочуйте готове тісто в ковбасу і виріжте його не дуже великими рівних штук.

Крок 4





З кожного шматка сліпа «велика», що робить птахи «іє» родзинок. Поставте в духовку нагріту до 170-180 ° С і запікайте до золотистого кольору, 15-20 хвилин.



З любов'ю, насолоджуйтеся смачними стравами!





P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: www.gastronom.ru/recipe/9481/zhavoronki