Салат з сирої капусти - швидкий, смачний і корисний!

Якщо капуста дробиться в блендері, вона перетворюється в «зелений», який любиться прихильниками здорового харчування і палео дієти: немає клейковини, не швидко вуглеводів.

Склад

1 невелика карамельна головка вагою 700-800г
50г смажений мигдаль
Насіння соняшнику 20г
2 ст.л. чорного кунжуту
5 гілочок м'яти або cilantro
сік лимона

Для заправки:

часник зубчик
щіпка
1 ч.л. тертого імбиру
1-2 ст.л. рисового оцту
1-2 ст. ароматного кунжуту
1 ст. л. лимонного соку
щіпка
сіль і чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування Крок 1 Отримай автостанцію готовий. Змішайте часник на дрібній тертці, змішайте з лимонним соком і залиште на 5-7 хвилин. Додати сіль, цукор, імбир, рисовий оцет і кунжутне масло. Змішайте гострий перець пластівці і чорний перець.

Крок 2 Розсмугувати капусту в суцвіття і вирізати їх. Складіть суцвіття в чашу кухонного комбайна і подрібніть в імпульсний режим в невеликий крихти, що нагадує рис або коруску.

Крок 3 Перенесення «змащувати» на блюдо, посипати лимонним соком, залити більшу частину заправки. Посипаний нарізаний мигдаль, соняшник і кунжутне насіння, м'ята або листя олівець. Політ решти газу і залишити на 10-15 хвилин, заварити. Видання

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: gastronom.ru/recipe/33823/salat-iz-syroj-cvetnoj-kapusty

капуста салат