Дивовижний салат Tabule з капусти

Склад:

• 1 головка або упаковка заморожених цвітів,
  
  
• 4 ст. оливкової олії "Екстра незаймана",
  
  
• 4 ст. л. лимонного соку,
  
  
• 100 г сировини мигдалю,
  
  
• 2 ст. л. родзинок,
  
  
• 1 невеликий пакет м'яти і петрушки,
  
  
• 1/2 ч.л. мелений перець чилі,
  
  
• сіль, свіжо мелений чорний перець.
  
  

Р



Приготування рецепта



Залийте родзинки гарячою водою, запаріть її 20 хвилин. і вичавити.

Залийте мигдаль з окропом і залиште на 5 хвилин або довше. Залийте воду, очищайте мигдаль від шкіри, висушіть і виріжте крупним ножем.

Заморожуйте капусту. Покладіть його в блендер і подрібніть її, щоб сформувати кришку. Поставте його в салатну чашу. Наземний цвітечок буде виконувати роль кусок в таблиці - зовні він виглядає дуже схожим.

Подрібніть м'ята і петрушки.

Змішайте зелень і родзинки з м'ясною крихтою, додайте мигдаль, вершкове масло, лимонний сік, огірки, сіль і перець.

Ретельно перемішати і покласти в холодильник на 1-2 години.

756694



Рада:Табличка з хрусткою манжетою меленої капусти краще подається в невеликих індивідуальних салатних чашках на власній або ж на гарнір для м'ясних страв, особливо баранина запечена на грилі.



З любов'ю, насолоджуйтеся смачними стравами!



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: www.gastronom.ru/recipe/19842/tabule-iz-cvetnoj-kapusty