Магроб баклажанний мус

З баклажанами готують багато сердечних страв, часто приймають перше місце на обідній стіл.

Склад:

• 4 великі баклажани
• 2-3 зубчики часнику
• 5 ст.л. густого майонезу (м.)
• сіль, перець
• 5 ст. оливкової олії

Рецепт приготування: 1,1 км Випікайте в духовці до м'яких при 200 °C баклажани, часто проколюємо виделкою або ножем, близько 30 хвилин. Нарізаємо навпіл, скребуємо м'якоть, охолодіть.

2. П'яти і натріть часник на дрібній тертці, перемішайте з майонезом, сіллю і перцем.

3. У Збийте баклажани з часником майонезним блендером до однорідності. Продовжуємо збивати оливкову олію, щоб отримати пишну масу.





4. У Подається з сушеною пітою.



Також смачно: Дієта майонез в домашніх умовах

Баклажани та томатний снековий торт



З любов’ю!



P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: www.gastronom.ru/recipe/31790/magribskij-muss-iz-baklazhanov