Класичний французький пиріг з йогуртом та жовтими сливами

Тепер час насолоджуватися саморобними випічками з стиглими ароматними фруктами. Ми пропонуємо рецепт вишуканого і ніжного торта з легкою кислинкою і смачним сливовим ароматом.

Французький йогуртовий пиріг з сливами





8 порцій



борошно 230г

Порошок

1/4 ч.л.

натуральний несолодкий йогурт 155г

оливкова олія 155мл

3 яйця, злегка збиті

цукор-пісок 200г, плюс 2 чайні ложки для начинки

пілінг 1 середній лимон

Пломби, нарізані (розмішують), 500г





Тепла духовка до 180°C (докладно в режимі конвекції). Змастити форму для випічки маслом.

У великій мисці змішайте разом борошно, розпушувач і сіль.

Додаємо йогурт, оливкова олія, яйця, цукор і лимонна шкірка. Перемішайте міксер на низькій швидкості за 1 хвилину до однорідної маси.





Залийте тісто в підготовлену форму і викладіть сливи зверху (вертикально).

Посипати залишилися 2 чайні ложки цукру і запікати протягом 60 хвилин (дорослий золотисто-коричневий зверху).

Ви можете перевірити готовність з зубцем. Якщо покласти зубочистку в центрі пирога, її слід виходити практично чисто.

Додайте торт охолонути до подачі на стіл.

З любов’ю!





Рецепт і фото Сайт: www.meikepeters.com

Переклад





Джерело: /users/1077